怎样吃木瓜？

互推小编 2024-02-28

中午拣了三个木瓜，想扔又觉得可惜，百度一下才知，原来这是好东西。

木瓜又称乳瓜.石瓜.万寿果，是热带亚热带常绿软木质小乔木，主要分布于巴西印度菲律宾和中国南方。其果汁是制作松肉粉的主要成份，果肉可做水果蔬菜或主食。

木瓜呈椭圆形，外表多为暗黄色或青绿色，木瓜既能美容养颜又能丰胸减肥，是女性日常生活的好伴侣。

那么木瓜怎么做最好吃呢？我这里搜索到五种做法，跟大家分享一下。

1.生吃：这是最能让人体吸收其营养的一种吃法，但它内含单宁，所以口感酸涩难咽。2.凉拌1：去皮切片拌蜂蜜或白糖，口感会变好很多，可让人体尽多的吸收其营养。

3.凉拌2：取半熟果洗净切片，用开水焯烫后，拌入生抽香醋麻油辣椒油即可。

4.蒸熟：洗净后二端各开一口，掏出瓜瓤瓜籽，灌入适量牛奶后封口放入蒸锅，开锅后半小时即可，此时木瓜奶香浓郁口感特好。

5.煮熟：洗净切片和银耳.冰糖等多种食材搭配在一起，开锅后半小时即可，其汤水口感特好，其果肉松软可口。

家里的工具和原料都现成的，说做就做。用水果刀切开木瓜，考虑到封口困难，所以只在一端开了口，用小勺去除瓜瓤瓜子。正好有网购的伊利盒装牛奶，打开一盒三个瓜各倒了一些，怕蒸的时候流出来浪费，所以没加满。考虑到自己性子急，所以选用高压锅，先将三个木瓜立放在小钢盆里，再将小盆放入加了少许水的高压锅中，加盖放在燃气灶上点火。

说时迟，蒸时快。写到此时，已闻到飘逸出来木瓜香气，去厨房打开锅，烫着手取出一个木瓜的上盖，用勺取下一块送入口中，啊，真香！

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