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机器自动售卖“棉花糖”多杂质 监管部门将加强监管

互推小编
 

无人零售贩卖机很常见，如今，一些地方还出现了棉花糖自动售卖机。以这种方式销售棉花糖食品，安全吗？近日，张家港市市场监督管理局接到举报，称某商业综合体内的棉花糖自动售货机存在食品安全隐患。执法人员现场检查后，确实发现了一些问题。

执法人员检查发现，这台无人操作的棉花糖现场制售设备卫生状况不佳。

张家港市市场监管局东城分局执法人员汤叶翔介绍：“机器内部的锈蚀非常严重，各色颜色的液体洒落在设备的各个角落，机器制作区表面有大量的积水积雾，而且机器的表面除了联系电话外，没有张贴我们的监管二维码，经过我们的后期调查，设置机器的经营者也承认，他们没有向销售设备的供应商索要风险评估控制的材料，也没有向我们局进行备案。”

机器的负责人承认，并未办理营业执照及食品经营许可证，设备销售商也从未提供该设备的风险评估报告。执法人员当场责令当事人停止使用该设备，并将机器封存。

目前，张家港市经过备案的自动售货机均贴有监管代码，消费者可以扫码查看相关的设备许可信息。1月5日，记者跟随南京市场监管部门执法人员走访市场发现，一些购物中心也引进了类似的棉花糖自动售卖机。

在南京雨花台区的一家商场负一层，记者看到了一台棉花糖机器，操作很简单，只要选择想要的花型，扫码支付后机器就会开始制作，一两分钟左右，一个棉花糖就做好了。但是，当记者拿到这个棉花糖后，发现它的表面有很多黑色的杂质。

南京市雨花台区市场监管局铁心桥分局分局长安婧说：“我们怀疑是它制作的钻头上所带的一些锈渍和斑点，棉花糖的机器周边还有一些糖渍和污渍，没有进行及时清理。”

除了表面有杂质，我们全程看不到棉花糖制作使用的原材料，无法确认是否安全。根据监管部门要求，无人售卖的食品自动售卖机器，经营者需要取得食品经营许可证以及营业执照，并将证件公示在机器的显著位置。检查现场，执法人员发现这台机器证照齐全并进行了公示。

随后，执法人员电话联系到了工作人员。工作人员表示这台机器由专人负责，每天晚上会到场清理卫生，添加原料。执法人员当场表示：“我们要求他们每天及时清理机器，及时给我们提供相关凭证，比如棉花糖生产的原料是从哪里来的，相关的凭证要提供给我们。”

执法人员表示，他们后期将加强执法监管，确保原材料的安全以及加工制作环境的安全。

食品安全很重要，希望相关企业能够引起重视。广大市民在购物消费时，如果发现食品安全风险或者违规问题，也应该及时向市场监管部门举报。

（来源：江苏广电融媒体新闻中心/董雯 编辑/高若婷）

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