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买荔枝要牢记这4点,一挑一个准

 

一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来。这句古诗相信大家都不陌生吧。现下正是荔枝上市的好时节,无论是超市还是水果店,都可以看到新鲜的荔枝,十分的诱人。很多人喜欢吃荔枝,因为它吃在嘴里香甜滑嫩,剥开荔枝壳,晶莹剔透的果肉让人垂涎欲滴。

荔枝虽然非常好吃,但是由于刚上市,价格却一点也不便宜。所以我们在买荔枝的时候,也是要有一些小技巧的,不然花大价钱买回来的荔枝水分少还肉薄岂不是得不偿失。有的人会问了,买荔枝时,是挑红的还是青的呢?买荔枝要牢记这4点,一挑一个准。

一、买荔枝牢记这4点

1. 看荔枝的颜色

我们在超市买荔枝时,会发现荔枝的颜色是不一样的,有的是红色的,有的是青色的,还有一些荔枝是青红相见的,那么到底该买哪种颜色的呢?大家记住,青色的荔枝是肯定不能买的,因为这样的荔枝还没有完全成熟,吃在嘴里是酸的苦的,一点也不甜。而荔枝的颜色太红,也不建议购买,这种荔枝虽然口感很甜,但是过于成熟已经不新鲜了,这种颜色暗红的荔枝如果买回家最好当天吃完,不然口感会大打折扣,也容易变坏。

所以买荔枝不是买青色也不是买红色,而是要买那种青红相见的。这样的荔枝才最好吃,买回家后,可以放上两天,这样的荔枝口感更佳,味甜汁多,吃了还想吃。

2. 看荔枝的表面

观察荔枝的表面,如果有很多的疙瘩,那么这样的荔枝成熟度还不够,它在还是青涩的时候就已经被采摘了,疙瘩越是密集越多,说明这个荔枝越不够成熟。这个时候我们要买疙瘩较少看着比较平滑的荔枝,这种荔枝成熟度更高一些。

3. 摸荔枝的果壳

买荔枝时,我们也可以它的果壳来判断好坏。最好挑大小均匀荔枝,然后去摸其果壳,若是摸起来有一点扎手,说明这样的荔枝才是新鲜的,而放的时间比较久的荔枝果壳已经干硬不扎手了。大家也要注意这一点。

4. 闻荔枝的味道

通过闻荔枝的味道来挑荔枝也是一个不错的方法。新鲜的荔枝闻起来有一股淡淡的清香,而不新鲜或者果肉已经腐坏的荔枝闻起来是一种酸的刺激性的气味,大家可以在挑选荔枝时,可以先闻一闻荔枝的味道。

二、关于荔枝的一些其他小建议

1. 荔枝的保存方法

有时候我们买到荔枝一次性吃不完,可以将荔枝保存起来。但是要注意的是,首先要将荔枝清洗干净,最好用盐水浸泡15分钟,把洗干净的荔枝表面的水分擦干后,再放入冰箱冷藏起来保存。

还有一种方法是可以把荔枝放在冰箱里冷冻起来,这样可以保存很长的时间,而且变成冰块的荔枝吃起来有一种独特的口感,大家可以尝试一下。

2. 吃荔枝要适量

荔枝虽然是一种很好吃的水果,但是大家要记得不能多吃。因为荔枝吃多了很容易上火,不利于人的身体健康。夏天本来就很热容易上火,再因为吃荔枝雪上加霜,那就太不好了。

来源:十万个小妙招(图片来源网络)

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