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除夕夜,不管贫穷与富贵,餐桌上都要摆6种吉祥果,寓意牛气冲天

 

导语:除夕夜,不管贫穷与富贵,餐桌上都要摆6种吉祥果,寓意牛气冲天!

“过年啦,过年啦,欢欢喜喜过大年”,转眼间就要过年啦!这时你去超市、商场,到处是张罗年货的人们,脸上挂着喜悦的笑容,大包小包买着,这年味是越来越浓。过年置办年货,这水果是必不可少的,而且不同的水果会有不同的寓意,因此这些水果也被称作“吉祥果”。俗话说“十里不同风,百里不同俗”,我们这里除夕夜就开始拜年,为了迎接客人,每家都会摆上不同的果盘来招待客人,除夕夜,不管贫穷与富贵,餐桌上都要摆6种吉祥果,寓意牛气冲天!

第一种吉祥果:苹果

苹果是我们都喜欢吃的水果,咬上一口,皮薄汁多,甘之如饴,肉质细腻,酸甜脆爽,香气浓郁。苹果又叫平安果,它代表着平平安安,因此成为了除夕夜的首选水果,而且要选红彤彤的苹果,不但吉祥喜庆,而且牛气冲天。

清洗技巧:现在的苹果多半是套袋苹果,所以只要在淡盐水里清洗几遍就可以直接吃。

第二种吉祥果:砂糖桔

砂糖桔吃起来清甜可口,汁多肉厚,果香四溢,咬上一口齿颊生香,叫你有一种神清气爽的感觉。桔谐音“吉”,所以砂糖桔寓意大吉大利,吉祥如意,又因为它是金黄色,在古代金黄色是帝王的象征,所以砂糖桔不但吉祥而且高贵大气,可谓是一飞冲天,牛气!

挑选技巧:挑选砂糖桔一定要带叶子,一个是新鲜,另外也避免商家以次充好。

第三种吉祥果:香蕉

香蕉是一种热带水果,被誉为“百果之冠”,口感香甜,香味浓郁,常吃香蕉能够让人心生愉悦,全身心得到放松,这是因为香蕉中含有“反酸”,而“反酸”是一种快乐激素,能够帮助消除精神上的压抑,释放心理压力,解除郁闷。香蕉的外形像一个元宝,所以它具有招财进宝的寓意;另外香蕉也被叫做智慧果,所以家里有考生的朋友,过年一定要摆香蕉,希望咱家的宝宝一举高中,金榜题名,牛气冲天!

保存技巧:我们可以用保鲜膜把香蕉的根部包起来,这样抑制其催熟,一般可以保存7天左右。

第四种吉祥果:圣女果

圣女果又叫小西红柿、小番茄果、樱桃小番茄,不仅色泽鲜艳,形态优美,而且味道香甜可口,营养丰富,所以大人小孩都喜欢。圣女果也叫“小金果”、“爱情之果”,所以家里有待婚待嫁的朋友一定要摆圣女果,预祝咱宝宝早日脱单,另外红黄圣女果也特别的喜庆、高贵,摆在桌上立马有过年的气氛。

洗清技巧:清水中加入一勺盐和少许面粉,然后倒入圣女果,浸泡10分钟,冲洗几遍即可。

第五种吉祥果:葡萄

葡萄,它的口味酸酸甜甜,美味多汁,而且营养价值特别高,葡萄其果实成串多粒,表示“多子多福”,寓意人丁兴旺,而且葡萄的颜色是紫色,在古代紫色也是大富大贵的象征,因此除夕夜吃葡萄寓意人丁兴旺,大吉大利,牛气冲天!

洗清技巧:清水中加入一勺盐和少许面粉,然后倒入葡萄,浸泡10分钟,冲洗几遍即可。

第六种吉祥果:草莓

草莓,红彤彤的颜色和过年的喜庆相得益彰,看着就叫人垂涎欲滴,拿起一颗轻轻一咬,肉嫩多汁,酸甜可口,齿颊留香。草莓的外观本身就是一颗红红的、甜蜜的心的形状,草莓象征着爱情,祝愿新的一年爱心甜蜜,有情人终成眷属。

过年拜年,这6种水果家中备好,那就是苹果、砂糖桔、香蕉、圣女果、葡萄、草莓,接人待客有面子,营养健康寓意好,祝愿新的一年里学业有成,身体健康,人丁兴旺,爱情甜蜜,总之一句话就是“牛气冲天”!我是晓峰,喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

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