常吃3款宝宝面条食谱 宝宝味口好身高体重样样超标准
面条是婴儿最常吃的辅助食物之一。它制作简单,食用方便,营养丰富。它们在婴儿的生长发育中起着重要的作用。当婴儿的乳牙在七八个月大时开始发芽,母亲可以开始让婴儿学会吃面条来帮助婴儿练习和发展咀嚼和吞咽食物的能力。
面条是非常养胃的食物,营养成分也很丰富,是许多宝宝的大爱。特别是宝宝叽溜叽溜的吸着面条,自己也会觉得非常好玩儿,宝宝吃得开心,妈妈就更开心了。做面条的方法实在太多,汤面、拌面、炒面,各有特色,食材搭配、汤底选择更是数不胜数,下面就为妈妈们介绍几款不同类型的宝宝面条:
食谱一:烂面条
宝宝6个月后开始添加辅食,6~8月龄是宝宝学习咀嚼和吞咽的关键阶段,在学会吃糊状的米粉和粥之后,就可以过渡到烂面条了,因此烂面条是每一个宝宝开始吃面食的第一个阶段,也是必备阶段。为了让宝宝吃到第一口好吃的面条,每个妈妈都要具备煮美味烂面条的绝技。
材料:面条适量、蔬菜少许(根据宝宝的咀嚼能力搭配相应的蔬菜)、高汤
做法:1、面条掰成小段;蔬菜洗净切碎。2、将高汤倒入小锅中,加入少许水煮开(也可用纯高汤),加入掰成小段的面条煮至软,最后加入蔬菜碎和少许香油、橄榄油调味即可。
注意:高汤可以是骨汤,也可以是鸡汤、鱼汤;面条要煮烂涨开,并切成小段,其它食材也要切细煮烂,便于宝宝进食;应有荤有素,食物种类多样化,但每种配菜必须是宝宝已经单一品尝过的,以防过敏。
食谱二:鲫鱼汤蔬菜面
食材:宝宝面条20克、鲫鱼500克、油菜2条、姜1片
做法:
1、姜洗净,切片;油菜洗净,沥干,切成菜末;
2、鲫鱼去内脏、鳞片、腮等,洗净,放入锅中;
3、倒入盖过鲫鱼的清水,放一片姜片;大火煮开,转小火慢炖一个小时;
4、取一碗鱼汤,过筛,滤骨刺,倒入小碗中,放掰成小段的宝宝面条,大火烧开转小火;
5、面条煮到软烂时,放入油菜,所有食材煮软煮透,即可盛出喂食给宝宝。
食谱三:春菜蛋黄面
食材:春菜10克、蛋黄1个、宝宝面条25克、大骨汤适量
做法:
1、春菜洗净,沸水中焯烫熟,捞出,取菜叶部位,切碎;
2、鸡蛋煮熟,取蛋黄,放入小碗中,用汤匙研压成泥;
3、小锅中放入适量大骨汤,去浮油,放掰成小段的宝宝面条,大火煮开;
4、放入春菜碎和蛋黄泥,搅拌均匀,小火慢煮;
5、所有食材煮至软烂,盛入碗中,稍凉喂食给宝宝。
面条富含淀粉和粗纤维,配以富含维生素和纤维素的蔬菜、富含蛋白质的肉、蛋黄等。各种口味的婴儿面条营养更丰富、更均衡,还能吸引宝宝的食欲。
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