扫食 5 大香港城寨美食：巨型鸡腿、椰青球、368层手工蛋挞

《扫街攻略》今期来到九龙城！这个平民美食多不胜数的区域，出名多泰菜馆之外，近期亦有新力军进驻，当中有烧到酥脆的生烧12刀鸡腿串烧店、老药店变身型格咖啡室等，即刻带你九龙城扫街，出发！

日卖过百！巨型鸡腿

Hangry Baby

九龙城区，不只一家米芝莲串烧店，近期有新力军，以巨型鸡腿做主打，生烧鸡腿肉质多汁，加上在鸡腿肉上割上12刀，不多不少的12刀，让鸡皮烧到香脆，肉质保持滑溜，鸡油香配上醃料调味，满足！

12刀鸡腿 $38。有脸这么大啊！(邓倩萤摄)

其他串烧类型，没有标奇立异，以最基本的醃料、调味制作，却引来一众街坊再三回头吃串烧，除了真材实料，其包装设计有花上心思，如烧菠萝会将菠萝弄成花的形状，让你相机食先。再者，店铺开至零晨2点，完全是给予「饿底」们藉口吃宵夜！

生烧鸡腿肉，在鸡腿肉上割12刀，鸡皮烧得香脆，肉够Juicy，吃完满口油香，满足！鸡腿制作需时，大概20分钟。(邓倩萤摄)

菠萝花花 $28 烧菠萝弄成花形，中间有哈蜜瓜做花芯，叶子则以蜜瓜制作，设计有趣，适合相机食先。(唐家仪摄)

海鲜四宝 $98 蒜蓉煮鲍鱼、圣子、大扇贝和象拔蚌仔，海鲜每日街市入货，够新鲜，配上简单蒜蓉烧法，惹味。(唐家仪摄)

老板 Trevor，本身开补习社、创立教育APP，亦有做关于科技营商工作，近年进军饮食业，与本身都开串烧店的中学好友合作做串烧店生意。(邓倩萤摄)

Hangry Baby 门口。(邓倩萤摄)

Hangry Baby

地址：九龙城衙前围道66号❨龙岗道❩地下F1铺

营业时间：12mn – 2am

电话：+852 6174 4633

九龙城活化86年中医馆

大和堂咖啡室

在九龙城衙前塱道的唐楼之间，近期出现一间大门挂着「大和堂」金漆招牌的复古咖啡室。踏进店铺，右边一排深啡色实木百子柜，左边牌匾列阵，店铺尽头还有一道旧式手造铁闸。如此多历史文物坐镇，原来这店前身为一间拥有86年历史的中药店。

经活化后的大和堂，装修复古，保留金漆招牌。(唐家仪摄)

经历三代人的医馆，于去年正式结业后，旧街坊Henry，机缘巧合下成为了新租客。虽然，他对此地印象只停留在小时候陪家人看症的记忆，但透过聆听药铺传人、街坊们的故事，Henry更确定自己要保育并活化此地，「历史情怀很珍贵，要保留此处让人喜爱的地方。」

红菜头哈罗米芝士沙律 $98｜以塞浦路斯出产的哈罗米芝士制作的沙律。芝士外皮软糯，味道偏咸带奶香，用来拌面包或沙律都好味道。大厨亦加入红酒油醋汁，让沙律味道酸甜开胃。(唐家仪摄)

苹果雪梨蟹肉多士 $108｜以当造日本苹果及韩国雪梨，与蟹肉混合，满满地铺在无酵母面包上。多士坚挺硬身，馅料入口爽脆清新。(唐家仪摄)

香辣虎虾意粉 $128｜以炸薯仔和自家制番茄酱制作意粉，味道酸香辣。(唐家仪摄)

大和堂鲜奶咖啡 $48｜将伯爵茶加入鲜奶咖啡中，茶香与咖啡味融合，香浓幼滑。(邓倩萤摄)

桂圆红枣茶 $68｜老板保留中药店元素，推出中式养生茶饮。(邓倩萤摄)

大和堂为旧式唐楼，楼底高，设计上都可以花更多心思。(邓倩萤摄)

大和堂咖啡室

地址：九龙城衙前塱道24号

营业时间：星期二至五 8am-6pm；星期六、日及公众假期 9am-6pm；星期一休息

电话：+852 2623 2006

熟食中心沙嗲牛肉西多士

乐园

别少看熟食中心的威力，简直就是美食卧虎藏龙之地。于九龙城市政大厦上两层，大门一进就看到「乐园」。

沙嗲牛肉西多士 $30。(唐家仪摄)

中午时分，见学生、街坊们低着头，吃着沙嗲牛肉面、猪扒面等茶记菜式。正餐旁边，都会看到一杯奶茶红豆冰，原来是这里的招牌饮品。奶茶茶底厚，奶味浓，红豆粒软硬适中，不会过绵带点咬口。

西多士厚，沙嗲牛肉馅味略胜一畴。(唐家仪摄)

西多士配红豆冰，这组合美味极致。(唐家仪摄)

3点3下午茶，西多是茶记名物。这里来点新意，做出咸味西多，加入沙爹牛肉于西多中，沙嗲牛肉馅有属于它的咸香味，西多有它的糖浆香甜，一并吃的话，味道上挺冲击的，沙嗲牛肉馅味略胜一畴。如喜欢甜味西多，有红豆馅西多，加入炼奶更美味。

奶茶红豆冰 $24。(唐家仪摄)

红豆粒软硬适中，不会过绵带点嚼劲。(唐家仪摄)

熟食中心里面都有不少平价美食。(唐家仪摄)

乐园餐牌。(唐家仪摄)

乐园

地址：九龙城九龙城市政大厦3楼6号铺

营业时间：星期一至五 7:15am-3:45pm；星期六、公众假期 7:15am-2pm；星期日休息

电话：+852 2382 3367

手工368层古法酥皮蛋挞

酥妃皇后

蛋挞分了曲奇底和酥皮底。喜爱酥皮底的朋友，会喜欢它的层次感，每层挞皮薄而松化，咬下去逐层的酥脆感，虽然会吃到有点狼狈，但当中的牛油香和酥化感，的确与曲奇的实在感不一样。

原味蛋挞 $10。(唐家仪摄)

蛋挞制法，由老牌饼店师傅传授秘技，以直径8cm，重100g，拥有368层的港式酥皮，做出层次感丰富的蛋挞。

原味蛋挞 $10。热乎乎吃一口蛋挞，挞皮的确松化酥脆，牛油味香；蛋馅滑，味不算太浓烈，以$10价钱来说，不过不失。(唐家仪摄)

鲜奶挞皮同样松化酥脆，有淡淡奶香。除了最传统的蛋挞口味，还有芝士软心挞和果挞，作为下午茶甜点都不错。

鲜奶挞 $12。有淡淡奶香味。(唐家仪摄)

巧克力百香果挞 $15。(唐家仪摄)

奶黄芝士软心挞 $15。(唐家仪摄)

酥妃皇后

地址：九龙城侯王道24号

电话：+852 2683 1811

营业时间：11:30am-9:00pm

泰国直送榴莲、椰青特饮

豆姨姨泰国新鲜杂货

九龙城不只泰菜馆云集，也有泰国杂货店，可以入货泰国香料、零食，不能不提及金枕头、椰青等泰国特产。行经杂货店，已经榴莲飘香。看到老板拿着大刀，熟练地劈开榴莲，淡黄的果肉，在盒子里安放着，引人垂涎。

椰青波波 $40。

特饮喝下去非常清甜，椰肉厚而爽滑，是街头上的解喝良伴。老板还教说，淡黄果肉的榴莲，入口干爽，肉质香滑。喜欢软绵一点、香甜浓味的，可选橙黄的榴莲BB。

店内有不少来自泰国的调味料。

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]

互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/278976.html