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美白养颜［椰子鸡］#以美食的名义说爱她#

互推小编
 

妈妈也是女孩子，给妈妈做一份美白养颜又好喝的椰子鸡汤吧～

By 绝了薇子_

用料

  • 椰青 2个
  • 鸡肉 半只
  • 红枣 6颗
  • 虫草花 50克
  • 党参（可无） 1根
  • 百合（可无） 适量
  • 枸杞 适量
  • 清水 500克
  • 盐 1勺
  • 鸡精 半勺
  • 无敌蘸料
  • 柠檬/小青桔 一小块/四五个
  • 生抽 3勺
  • 花椒油 半勺
  • 香菜 2根
  • 小米辣 1个
  • 葱花 1根
  • 蒜末 3瓣
  • 番茄丁（可无） 适量

做法步骤

1、椰子开壳。

2、倒出椰汁。

3、用蛋糕脱模刀取下椰肉。

4、椰肉清洗一下。

5、椰肉切条。

6、锅里放入鸡肉，加入去腥三件套（葱、姜料、酒），焯水。 如果买三黄鸡可以直接煮，我用的农家土鸡，不容易熟，所以先焯水煮了一会儿。

7、锅里倒入椰汁，加入、党参、红枣、枸杞、百合、姜片。

8、放入椰肉和焯好水的鸡肉，加适量清水。

9、最后放上一把虫草花盖盖煮。

10、现在来调一个灵魂蘸料。 放入蒜末、小米辣、葱花、香菜、番茄丁、柠檬、生抽、花椒油，搅拌均匀。

11、鸡汤沸腾后再开小火煮十几分钟，加入盐和鸡精调味就可以了。

12、煮好的鸡汤色泽金黄。

13、先来一口汤，好清甜啊～

14、再来一口椰肉，椰香浓郁。

15、夹一块鸡肉蘸料，这个蘸料太海南了，超级解腻。 椰子鸡汤到底是什么神仙鸡汤，好喝还美白养颜，绝了！ 大家快来做吧～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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