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老少皆宜的牛油果水果沙拉 素食,香软咸鲜,味美可口

 

国庆期间家里的水果太丰富了,做了此款色拉,直接颜值爆表了,水果包括其他食材带来的千遍万化的色彩和形状真是让人心生感叹,感恩自然万物赐予人类的智慧和滋养 西点比较讲究颜色、搭配和摆盘,如果能考究点烤个饼托就完美了,迫不及待的用油纸托先试一下,解锁一下此款小西点~ 依旧还是手边有什么用什么的原则,但是草根厨娘手边的东西还真不少,哈哈…

By 素白之华

用料

  • 牛油果 1个
  • 火龙果 少许
  • 芒果 少许
  • 葡萄干 少许
  • 坚果 少许
  • 红色柚子 少许
  • 酸奶或者色拉酱 少许
  • 粉色奥利奥 2块

做法步骤

1、在家也能做出高颜值的小西点~

2、牛油果切开去核剥皮~

3、切片~

4、准备好其他食材,每款只要一点点就够了~

5、将坚果放入保鲜袋敲碎~

6、将火龙果、芒果、葡萄干、坚果碎加酸奶搅拌一下~ 用各种色拉酱都可以~ 感觉不用的牛油果边角料也可以切碎放入~

7、在小纸杯里先码好牛油果,再将刚刚拌好的色拉放进去,正好有个烤小蛋糕的模具,看着很整齐~

8、撒点柚子~

9、再将粉色奥利奥切成小三角插入~

10、摆个盘~ 将剩下奥利奥的边角料碾碎,用个面粉筛筛在盘子里~

11、少女心爆棚了~

12、好看!口感也是极丰富~

13、太棒了,试试呗~

小贴士

很简单的色拉,可以直接在盘子里拌着吃,不用这么复杂,但是颜值控可以这样试试,哈哈~

牛油果的营养功效

1.降低胆固醇:油酸是酪梨所含的一种单元不饱和脂肪,可代替膳食中的饱和脂肪,降低胆固醇水平。

2.美容护肤:油梨果肉与人体皮肤亲和性好,极易被皮肤吸收,对紫外线有较强的吸收性,加之富含维生素E及胡萝卜素等,因而具有良好的护肤、防晒与保健作用。

3.预防婴儿血管畸形:酪梨是叶酸的良好来源。这种重要的维生素或能预防胎儿出现先天性神经管缺陷,減少成年人患癌症和心脏病的机率。

4.保护消化系统:牛油果的纤维含量很高,因为可溶纤维能清除体內多余的胆固醇,而不溶纤维帮助保持消化系统功能正常,预防便秘。

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