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酸甜芭乐，红白之心你知道如何区分吗？

互推小编
 

说到芭乐，肯定大家都会觉得这不是形容脑袋固执、不懂求变吗?但是你没有想到，在水果界里，它就是一个水果，而且是一种颜值超高的水果！

芭乐，又叫做番石榴，小植可是一次次屈服于它的香气之下了，它所散发出热带水果的甜而烈，带着一股清香，作为食物，它拥有着“色、香、味”五星的好评！

芭乐有白心和红心之分，如何区分它们?

01.红心番石榴：红心果肉很像是西瓜，大多是野生的，半熟的时候口感爽脆清甜，熟透后则是甘甜多汁，果肉柔滑，果香也更为浓郁。

02.白心番石榴：白心果肉一般硬度较高，口感酸脆，主要是后天改造，人工培养的。

芭乐的营养非常丰富，可以增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醇类、维他命A、B、C，钙，磷，铁。就以维他命C而言，就比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨等多数十倍！

热衷于减肥瘦身的朋友肯定知道，红心芭乐是一等一有效地减肥水果，相比于苹果而言，芭乐所含有的脂肪少38％、卡路里少42％，这一点肯定也是深得瘦身爱好者的喜爱。

大多数的人喜欢吃芭乐，是会将它切块后蘸上辣椒盐或酸梅粉一起吃。混合了酸、甜、香、咸味道的芭乐果肉，一口下去超过瘾！

还可以将它切成丁后，放入榨汁机中，加入适量的水，然后榨汁。榨完后用筛网，去渣取汁，根据个人口味加蜂蜜的量，即可饮用。

要说芭乐最神奇的就是，芭乐对糖尿病患者有独特的功效，它对人体的免疫力也有一定的调节作用，能抑制糖尿病并发症的发生。

病从口入，吃芭乐也要注意了！

01.红心芭乐是温性食物，食用过多会导致消化不良，严重的甚至会造成胃炎，消化不好的朋友可要注意了！

02.芭乐中的大量果胶物质绝对可以增加肠胃道的蠕动，从而达到缓解便秘的问题。但是相对于脾胃虚弱的人来说吃芭乐反而会造成拉肚子，所以还是适当摄入不要造成肠胃负担。

03.有的人吃芒果会过敏，有的人也会因为吃芭乐过敏，如果食用芭乐之后发现嘴角发红、皮肤瘙痒等症状一定要立刻洗脸洗手，停止食用，毕竟健康才是革命的本钱！

在挑选方面最好是选择：果皮比较薄且有褶皱，颜色是浅绿色的芭乐，这样的芭乐味道才会让你久久不能忘怀。

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