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焖烧罐版鱼泥番茄豆腐

 

豆腐含有丰富的蛋白质,其中谷氨酸含量丰富,它是大脑赖以活动的重要物质,宝宝常吃有利于大脑发育。鲤鱼碘的含量较高,能够促进宝宝神经系统的发育。此外,鲤鱼中含有维生素A、E等,对宝宝视网膜的发育很有益处。这道辅食采用焖烧的方式把鲤鱼和豆腐结合在一起焖成软烂的泥状,适合宝宝吞咽。 用焖烧罐焖烧,不用随时关注灶台上的火,用剩余的时间看护宝宝,省事又省心。这个焖烧罐造型超可爱,宝宝抱着都爱不释手呢~

By THERMOS膳魔师

用料

  • 南豆腐 100克
  • 鲤鱼 30克
  • 番茄 70克
  • 番茄酱 10克
  • 葱花、蒜末、宝宝盐 适量

做法步骤

1、膳魔师焖烧罐TCLC-420,呆萌的外形,清新靓丽的芒果色,附带一个高颜值的收纳袋和一把可折叠的汤勺,是辣妈们萌萌的随身新鲜好伴侣!

2、准备好食材,鲤鱼治净取肉,剔除鱼刺;葱姜蒜洗净切末;番茄洗净

3、番茄顶部切“十”字刀口,放入沸水中烫一下,方便把皮去掉

4、把番茄(半个)、南豆腐、鲤鱼肉分别切成小丁备用

5、清水烧至沸腾

6、将鱼肉和豆腐放进焖烧罐,焖烧罐倒入100度的开水,拧紧盖子,预热1分钟

7、把预热后的水倒出,鱼肉丁和豆腐丁留在焖烧罐里

8、将番茄丁、番茄酱、姜末、蒜末倒入焖烧罐,再次注入100度的沸水,搅拌,之后拧紧盖子

9、焖3个小时左右即可

10、焖好前3~5分钟加入葱花,防止焖太久变黄,因为番茄酱有咸味,盐也可以不放,一样美味,大一点的宝宝吃可以加适量盐调味

11、因为已经焖的很烂了,1~3岁的宝宝可以直接吃,如果是8~12个月的宝宝吃,可以用勺子碾成泥后再喂

12、成品

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