选刀筷架一定要选「真」智能的，FIVE智能壁挂杀菌刀架测评

互推小编 2024-03-22

刀筷架是厨房中不可少的实用好物，从我自身的体验来看，选刀筷架一定要选「真」智能的，可以定智能定时杀菌、可以随时随地远程控制、小爱语音开启。目前来说我用的最好的是FIVE家的智能杀菌刀筷架。

上次更新了FIVE智能壁挂杀菌刀架测评文章，得到了粉丝和亲朋好友的喜欢。它是一款可台式、可壁挂接入米家的智能刀筷杀菌架，占用空间更小，而且容量一点不小。最近看到他家又上新了一个壁挂杀菌刀架+张小泉刀具三件套套装，强强联合后的套装必定不会差，而且性价比肯定会更高。

选购套装将会收到FIVE智能杀菌刀筷架一台+张小泉刀具三件套套装，刀具包含切片刀、小厨刀、水果刀各一把，可以满足我们日常厨房中对刀具的使用需求。每把刀上都有张小泉的品牌LOGO，货真价实，要知道平时单买两把张小泉的刀具都要一百多。

张小泉品牌成名于1628年(明朝崇祯元年 )，是中华老字号，也是刀剪行业中唯一的中国驰名商标，还获得原产地注册保护。刀体均采用30Cr13不锈钢材质，保证刃口硬度，而且耐腐蚀、耐使用。

同样采用简约实用设计风格化的张小泉刀具套装，黑色的刀柄和硬朗的线条和FIVE智能刀筷架白色的机身非常搭。相比较同类他它虽然机身纤薄但却有很大的容量最多可以放6把刀具+一把剪刀/磨刀棒+50支筷子+10支刀叉同时杀菌烘干，满足多口之家的刀筷杀菌需求。

切片刀用于切段、切丝适用于各种肉类、蔬菜切片；小厨刀用于生熟分开，更卫生适用于分切熟食、蔬菜、瓜果；水果刀适合各种水果去皮、切片、切丝等。专刀专用，分工细致。

相比较我用过的普通刀具，张小泉的刀具刀刃更加锋利，厚薄均匀，切菜切肉都非常顺畅。刀背端部都做了圆角过渡处理，防止误触，安全更贴心。

刀具都采用长弧线设计，前推后拉，切割更加顺畅。圆形防滑刀柄，切菜切肉更顺手，久握不累。

作为一款智能设备我们先把它接入米家再使用，米家的控制界面清新简洁，设备的运行状态和所有的功能一目了然。不管我们在客厅沙发还是在公司上班，都可以拿出手机一键启动刀筷杀菌。

可以根据生活习惯，在米家中选择或者设置不同的杀菌烘干时间，普通模式杀菌烘干45分钟、快速模式杀菌烘干15分钟、最爱模式可以在15分钟~90分钟内进行选择。

智能刀筷架的定时功能就非常实用了，比如我们可以设置每天做饭前进行一次15分钟的快速消毒杀菌，不管饭后洗的刀筷有没有忘记开启杀菌烘干，做饭吃饭的时候都会有干净的刀筷。

这款刀筷架的杀菌原理是采用紫外线照射杀菌+70℃热风循环烘干。紫外线灯珠从刀架底部向四周照射，杀菌率达99.99%，特别是我们切肉的菜刀最容易滋生细菌，再顽固的细菌病毒也扛不住长时间紫外线的照射。密封的结构也不必担心紫外线会照射到人体，安全方面有保障。

PTC快速导热升温+360°热风烘干，可以让刀筷上的水得到快速烘干，不留水渍而且防止细菌在潮湿环境下滋生，特别是家里是实木材质的筷子，有杀菌架就去除了黄曲霉菌等有害细菌滋生的隐患。

而且筷子笼和刀叉笼拿下后可以左右可以随便换，也可以用水冲洗，不必担心长时间使用会有积攒污渍。

在智能联动方面，作为一款刀筷架是基本没有必要的，但这款刀筷架的还是为我们预设了智能联动条件和执行结果，如上图。

我认为最常用的是当杀菌烘干完成时向手机发送通知并用小爱语音播放。可执行的智能结果后期可以在打造厨房智能场景的时候将设备加入。

选刀筷杀菌架还是智能的更方面，这款FIVE智能壁挂杀菌刀架你感觉怎么样呢？FIVE和中国老字号张小泉强强联合后的套装我感觉更加实惠好用。刀筷架还可以自由选择壁挂或者台面使用，节省更多的厨房空间，智能杀菌烘干可定时、可远程，推荐入手！

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