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盛世唐朝，酒器的“流行元素”有哪些？| 酒器大观④

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人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。天生我材必有用，千金散尽还复来。——李白·将进酒

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——王翰·凉州词

艳听竹枝曲，香传莲子杯。——白居易·郡楼夜宴留客

……

这些千古名句，不仅是唐朝文化的瑰宝，从中也体现出诗酒文化的璀璨夺目，而酒器是酒文化中不可缺少的一部分，在唐朝也得到进一步发展。

由于唐朝经济文化繁盛，加上唐朝奉行的开放的国家政策，通过丝绸之路加大和西域各国的贸易和交流，也促进酒器生产的繁荣，不仅形成了“南青北白”的制瓷格局，西域文化也让酒文化更加丰富多彩，“唐三彩”运用到酒器上，还有金银酒具的使用，都有着浓厚的异域色彩。

不得不说，唐朝酒器的丰富多彩、千变万化，也从侧面印证了唐朝文化的繁荣。

1瓷器

唐朝时期，我国的制瓷技术得到很大的发展，瓷制酒器也品类繁多，样式也极为新颖奇特，主要有连体壶、执壶、盏、注子、杯、碗、盅、双耳瓶等。

在唐朝，官窑和民窑都非常兴盛，隋朝是青瓷一家独大，到了唐朝，白瓷的工艺越来越精湛，并能够与青瓷抗衡，逐步形成了“南青北白”的局面，即北方流行白瓷，代表性的窑口是邢窑，南方流行青瓷，代表性窑口是越窑。

这两种瓷器代表着截然不同的风格：

青瓷是在坯体上施以青釉（以铁为着色剂的青绿色釉），在还原焰中烧制而成，具有釉色葱翠、釉层均匀、浑厚滋润等特点；

白瓷是以含铁量低的瓷坯，施以纯净的透明釉烧制而成，胎质洁白如雪，为后期瓷器的美化和各种彩绘装饰打下了良好条件，把瓷器的发展推向一个新的高峰。

越窑青瓷注子

邢窑白釉执壶

2唐三彩

在“南青北白”的格局之外，随着唐朝制瓷技术的不断成熟，闻名中外的“唐三彩”正是在这一时期被烧制出来，基本色调为白、黄、绿，在此基础上融于蓝、紫等色彩，色彩鲜明艳丽且不失典雅，形成独树一帜的风格。

三彩珍珠地贴花兽面纹凤首壶

三彩珍珠地贴花兽面纹凤首壶吸收西域文化制成，且凤首壶是唐三彩中常见的器形，造型特征吸收了波斯萨珊和粟特金银器“胡瓶”，巧妙地将外来文化和传统工艺结合在一起。

3金银器

唐朝经济繁荣发展，丝绸之路的进一步扩展，与西域贸易的交流日益加深，西方的风俗习惯也影响了唐朝，这其中金银器的使用尤为明显，再加上古人认为金银有养生的作用，金银酒器开始盛行，其雍容华贵、造型精美，受到王室贵族、富商贵胄的喜欢。

唐朝时期，酒器作为一种食器，在制作材质上亦有等级分化。

能够使用纯金、纯银酒器和玉制酒器的，只有皇室及贵戚。金银酒器是以官方的名义开办作坊生产经营，制成后还要加盖官印，以区别于民间场坊所产酒器，考究的官制酒器，还刻有铭文。

大唐贞观款银鎏金镶宝石酒具

4玉器

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催”，这是诗人王翰《凉州曲》中的诗句，这一千古名句让“夜光杯”闻名遐迩。

夜光杯是用玉作为原料，与生俱来有种玲珑剔透的美感，将葡萄酒倒入夜光杯中，给人带来非同一般的视觉享受。

夜光杯雕不仅是甘肃省酒泉市民间传统美术，更成为国家级非物质文化遗产。

酒泉夜光杯采用优良的祁连山玉精雕细琢而成，纹饰天然，杯薄如纸，光亮似镜，内外平滑，玉色透明鲜亮，且制作要求非常严格，高矮、粗细、薄厚、颜色必须一样，表面要光滑细腻。

不仅如此，有资料显示，唐代的酒器种类众多，还有着千奇百怪的带有娱乐性的酒器。皇室贵戚的娱乐酒器制作最为考究，唐代皇宫设立了庞大的内侍机构，宫廷中有专人专门制作器具，以供皇室成员宴享之用。

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