枇杷，不止孙大圣爱吃

互推小编 2024-03-31

◎雨林霖

花果山是一个人间福地，里头的水果应有尽有，不分天南地北，也不分四时节气。枇杷是花果山里的佳果之一，猴子们吃枇杷喜欢赶新鲜。美猴王外出寻求长生不老之术，猴子猴孙们为他饯行，献上的枇杷是“缃苞带叶擎”。浅黄色的枇杷果子连着叶子一起摘下来的，鲜美无比。

枇杷酸甜可口，自然不止猴子爱吃。枇杷自古以来备受人们喜爱。在《西游记》故事发生的唐代，诗人柳宗元便曾说：“寒初荣橘柚，夏首荐枇杷。”此外，枇杷在唐朝还是一种贡果。《太平广记》里有个故事，说的是唐玄宗在盛夏想要雪花和枇杷龙眼等水果。当时有个精通法术的大臣叫明崇俨，他在一刻间，便从阴山取来雪花，从岭南取来水果，一并送到皇帝面前，大帝食之，味道不错，龙颜大悦。

在古人眼里，枇杷树还是一种吉祥的植物，因为枇杷香甜美味，而且颜色讨喜，古人将其视作财富的象征，而且还常常在庭院之中种植枇杷树。不过话说回来，《西游记》里的“枇杷”，远没有“琵琶”抢镜。枇杷是水果，可琵琶是一种乐器。宝象国的国王在招待黄袍怪所变的驸马爷的时候，就让宫娥彩女弹奏琵琶、吹弹歌舞，饮酒作乐。

有时候，“琵琶”也被当作形容词。在女儿国，唐僧被蝎子精抓进了“毒敌山琵琶洞”，蝎子精的这个洞穴之所以被叫作“琵琶洞”，书中没有明确说明，但是倒提过一嘴：因为蝎子精的本来面目，就是一只琵琶大小的蝎子。

曾有一种说法：枇杷之所以叫作“枇杷，是因为枇杷叶子和乐器琵琶相似而得名。至于“琵琶”这个词怎么来的，古人也很好奇。“琵琶”最早叫“批把”。东汉学者刘熙在《释名》中提到：“（琵琶）本出于胡中，马上所鼓也。推手前曰批，引手却曰把，象其鼓时，因以为名也。”意即琵琶是骑在马上弹奏的乐器，向前弹出称做批，向后挑进称做把，合称“批把”，后来演变成“琵琶”。据说，“琵琶”在秦朝时就出现了，那时候的琵琶和现在琵琶不一样，那时候的“琵琶”琴身为圆形，后来，大致是所有弹拨乐器，古人都称之为“琵琶”。

而我国关于枇杷的记载，出现时间也非常早，在西汉时期，汉武帝就修建了一座上林苑，并且在上林苑中移植过枇杷树。后来，文学家司马相如在《上林赋》中提到：“枇杷橪柿，亭奈厚朴”，枇杷与柿子、山梨、厚朴并列，成为了上林苑中的一道风景。这么说，枇杷与琵琶出现的时间相距不远，而且早期的“琵琶”也不一定全是如今的模样，所以说枇杷因为琵琶而得名，这个说法还是存疑的。

作为我国原产的一种水果，枇杷栽种历史非常悠久。《水浒传》里也提到过枇杷，晁盖等人从王伦手上夺下梁山泊后，书中提了一嘴：“山南树上自有时新的桃、杏、梅、李、枇杷、山枣、柿栗之类。”

不过话说回来，枇杷和大部分的水果不同，很多水果都是春天开始生长，夏秋季节结果。而枇杷花期长，通常在秋天或初冬开花，春夏之际结果。加上枇杷虽然耐寒指数较强，但是喜欢阳光高温，所以，枇杷大部分分布在淮河以南的地区。而梁山泊在山东，冬季寒冷，枇杷花难免会受到冻害的威胁。因此，在科技不发达的古代，梁山上的枇杷树能否结果，还真得打个问号。

不过我们可以推测一下：《水浒传》的作者施耐庵老师是江苏兴化人，在淮河以南。《西游记》的作者吴承恩老师也是江苏人，而且长期流寓南京，他们大概都是喜欢吃枇杷的。

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