“三个联结”助推劳动教育启蒙

互推小编 2024-04-01

筛料、浸泡、磨豆、滤浆……日前，经过一道道磨豆浆的工序，山东省临朐县山旺镇中心幼儿园的户外“豆浆工坊”试营业了。孩子们轮番上阵，你来加水，我来推磨，当奶白色的豆浆缓缓从石磨缝中流出的那一刻，他们脸上绽放出花一样的笑容。

山旺镇中心幼儿园园长王芳介绍，用来磨豆浆的黄豆是孩子们去年种的，捉豆虫、发豆芽、粘贴画……一年来，从种到收，从吃到玩，孩子们在生活化、游戏化的情境中亲身体验，生成了30多种和黄豆有关的游戏，经历了较为完整的劳动过程。

2019年以来，临朐县在扎实推进“安吉游戏”实验和课程改革的同时，立足“生态乡土”游戏教育品牌，充分挖掘当地自然文化资源，让幼儿的劳动教育启蒙“与生活联结，与自然联结，与家庭联结”，构建根植园所、辐射田园、服务家园的幼儿劳动教育启蒙课程，让幼儿在体验中学习，在行动中感受，在游戏中成长进步，取得了良好效果。

与生活联结：

根植园所开展游戏化劳动课程

今年初春，临朐县城关幼教集团上石埠园举办的“玉兰茶会”在一众赏春寻春活动中成功“出圈”。在三人合抱的大玉兰树下，大班的孩子们在教师的指导下将采摘下来的玉兰花清洗、烘烤，制成茶叶、茶糕，用花瓣、水果、点心拼摆成漂亮的果盘，并轮流担任售票员、引导员、茶艺师、糕点师……为孩子们和入园参观的家长提供“下午茶”服务。

“每年春天，园里都会举办大型玉兰节会，今年‘围炉煮茶’爆火后，孩子们更是将‘烤玉兰茶’搬到了节会上。”园长王静静说，“这样的混龄角色游戏孵化出了现实社会生活的雏形，我们希望通过角色游戏让孩子们体验不同职业的劳动过程，逐步树立为他人服务的劳动意识。”

同样凭借游戏化劳动课程“出圈”的还有临朐县实验幼儿园。孩子们追随兴趣与创意，为自己亲手孵化出的小鸡缝衣服、配饲料、盖房子、做防盗网……

“游戏能够使劳动教育过程更加生动、有趣，幼儿在自发的游戏中更能体验到劳动的成就感与胜任感。”临朐县实验幼儿园保教主任张兴升说，“也只有在劳动的过程中有了切身体会和感受，孩子们才能更加珍惜生活，养成良好的生活习惯。”

临朐县学前教育研究中心负责人刘德富介绍，将知识、技能还原为产生它们的实践探索过程，将劳动教育与幼儿生活有机结合起来，这样的游戏化劳动教育已成为全县幼儿园的常态。

与自然联结：

辐射田园开发四季农时课程

“我的生菜种子是扁扁长长的”“我的葱种子黑黑的像芝麻一样”“我的菠菜种子是圆圆的，还有一层棕色的壳”……日前，在临朐县全福元幼儿园的“天台农场”里，孩子们正在比较、讨论着自己要种的种子。孩子们通过协商划分好不同的“蔬菜领地”，敲土块、撒种子、浇透水、盖浮土，有的还拿树枝、保鲜膜玩起了“盖大棚”的游戏。

在柳山镇中心幼儿园，却迎来了另一番“收获季”的景象：孩子们带着铲子、锄头来到农趣园，仔细翻找着鲜嫩的野菜。“我挖到了一棵蒿菜！”“我拔了好多面条菜！”随后，他们将挖到的野菜清洗切碎，打上鸡蛋，拌上面粉，搅拌均匀，在教师的帮助下将面糊烙成饼，一道色香味俱全的“春菜饼”就做好了。

“我们从孩子的兴趣出发，让孩子亲历体验从种植、照料到采摘收获、烹饪食用、整理储藏的过程。”柳山镇中心幼儿园园长王超介绍，“在农趣课程中，从操作体验入手，引入学科知识，最后上升到中华优秀传统文化的传承，孩子对生活经验的认识与建构是非常完整、丰富的。”

现在，大大小小的“种植园”几乎成为临朐全县幼儿园的“标配”，四季农时课程也蓬勃开展起来。有时间就到种植园内逛一逛，看看自己栽种的作物有什么新变化，已经成为孩子们生活的一部分。“春天播种，体会生长的希望；夏天观察测量作物长势，感受生命的多彩；秋天亲手采摘，体验收获的美好；冬天制作品尝美食，领略冬藏的意蕴。在四季流转中，孩子们融入自然、回归生活，不断建立自己与自然田园的联结。”刘德富说。

与家庭联结：

服务家庭共建品德启蒙课程

在近日举行的幼小衔接亲子半日活动中，临朐县城关幼教集团中心园特别设立了系红领巾、穿鞋带、编辫子、整理书包、整理文具盒等一系列游戏小关卡，培养孩子们的动手能力。

“家庭是开展劳动教育实践的重要阵地。”城关幼教集团中心园保教主任夏效兰介绍，“幼儿园一直把劳动教育作为品德启蒙的重要手段，将幼儿良好品德和行为习惯养成潜移默化贯穿于一日生活和各项活动中，家园合作指导幼儿进行餐前准备、餐后清洁、图画书与玩具整理等自我服务，引导幼儿养成自己的事情自己做的好习惯，帮助幼儿学会生活。”

在城关幼教集团纸坊园，每个幼儿都有自己的“劳动护照”，用于记录每日家务劳动内容和完成情况。月末开展清洁小卫士、美食小当家、自理小标兵等评选，在调动幼儿劳动兴趣与积极性的同时，也帮助他们树立自我服务、服务他人的意识，增强了社会责任感。“我们抓住家长会、开放日等时机，调动家长参与幼儿家务劳动清单的制定，提高家长对协同劳动教育的认知。”园长谭钟理说，“收拾卫生、整理个人物品，和妈妈一起做饭、一起浇花等，这些活动让劳动教育实现了全场景落地，营造了温馨的亲子关系环境，也让劳动意识扎根于幼儿心中。”

临朐县教体局党组书记、局长张学表示，劳动教育启蒙与幼儿生活紧密相连，与课程知识水乳交融，能够有效帮助幼儿形成适应个人终身发展和社会发展的必备品格与关键能力。下一步，临朐将以劳动教育启蒙课程建设为抓手，强化资源整合，探索实施路径，打造富有地域特色的生态体验课程体系，让幼儿茁壮成长。

《中国教育报》2023年07月16日第1版

作者：本报记者魏海政通讯员窦硕强李春雨张倩

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