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旺季当下，草莓竟被评为“最肮脏的水果”

互推小编
 

如果说有什么水果能完美诠释少女心，那么肯定就是草莓。

草莓不仅长得就十分可爱，而且口感酸酸甜甜，还带有独特的清香，其魅力真的从3岁到80岁的人都无法抗拒。

以盛产草莓的丹东为例，此前就有新闻报道称节后从丹东出发的旅客基本都带着一个或多个泡沫箱，其中大多就装着草莓，甚至有人戏称丹东站都能直接改名“草莓站”了。

可网上却一直有着这么一种说法，称草莓虽然看着人畜无害，但却是最脏的水果之一，若不注意认真清洗，很可能就会病从口入。

草莓真的很脏吗？

在网络流传的“最脏水果排行榜”中，草莓连续数年都占据榜首的位置，原因十分简单粗暴：草莓农药残留最多。

可这种说法其实没太多科学依据。

目前，温室大棚或者玻璃温室都是草莓最常见的种植环境，这种环境的确很适合病虫害的发生，也需要果农采取一定的方式来防病治虫。

有农业专家表示，草莓种植对病虫害的防治主要包括生物防治和物理防治，对农药的应用非常谨慎。即便用药，也大多在育苗期，草莓开花后很少用药，而一旦进入结果期，在控制得当的情况下很难发生病虫害，也一般不需要使用农药。

同时，为了保证大众的健康和安全，我国也对蔬菜水果制定了严格的农药残留限量标准，一般只要是规范生产商的草莓，都需要经过检验合格方可上市。

因此，草莓真的不是什么最脏的水果，请大家不要再“黑”它了！

当然即便如此，当大家购买或是到农场摘草莓时，还是不建议直接食用，因为其表面多少都会沾染一些泥土、灰尘乃至细菌等。对不用削皮或剥壳的水果，我们还是要先洗后吃。

草莓应该怎么洗？

先给大家排除一个错误选项哈，吃草莓是不用把它“黑头”去掉的（狗头）。

清洗草莓，主要需要注意以下要点：

1.洗草莓前不能把草莓蒂去掉，以免有害物质进入果实内部，也不能用手搓洗草莓。

2.最简单的方法是用流动的自来水冲洗30秒以上，再用清水浸泡5分钟左右，最后再用流动的水冲洗一遍即可。如果不放心，浸泡的清水也可以换成淘米水，它呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。

3.不要用洗涤剂浸泡草莓，因为草莓皮薄柔软，洗涤剂容易残留在果实中，带来二次污染。

需要注意的是，吃草莓之前一定要看清楚其表面有没有损伤甚至长毛腐烂，若有一定要整颗丢弃，这样才能避免病从口入。

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