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为什么“黄鼠狼”不能吃,难道是因为迷信?李时珍已经给出答案

 

从原始社会,到人类的自给自足,再到如今的现代化时代,人类生活条件逐渐变好,对于美食的要求也在逐渐提高,但是在众多食物中,黄鼠狼的肉是吃不得的。

那么,为什么黄鼠狼不能吃呢?是因为迷信吗?还是有别的原因呢?

实际上,李时珍早已经给出了答案。今天,就让我们来一同探究这其中的奥秘。

李时珍

五仙崇拜的传说

黄鼠狼,原名为黄鼬,是一种小型的食肉动物,体型较小,但凶残无比。在中国民间一直流传着很多关于黄鼠狼的传说,其中“五仙”、“黄大仙”的故事最为著名。

这个故事还要从很多年前说起,当时,人类常常把对于力量的渴求表现为对于动物的崇拜,如崇拜老虎等。

久而久之,人们把所推崇的动物归结为了“五仙”,即黄鼠狼、刺猬、狐狸、老鼠以及蛇这五种动物,民间又分别将其称为黄大仙、白仙、狐仙、灰仙以及柳仙。

黄鼠狼

在老百姓的心中,这五大仙与人类是相伴而生的,它们既是神仙,也是妖怪,特别是“黄大仙”,无论在任何情况下都不可以冒犯,否则将会带来十分严重的后果。

因而人们都十分尊敬与崇拜这五仙,甚至于有人还为其建造寺庙祠堂、举行祭拜活动来专门供奉,以求平安顺畅。

相传,曾经地处东北地区的一个农村中,村民们十分信仰“黄大仙”,无论是祈求成就学业、治疗疾病,还是缔结婚姻、多子多福等,在信徒们的心中,一切愿望的实现都是“黄大仙”显灵的结果。

就这样,久而久之,经过代代相传,“黄大仙”也就成为了可以应对一切困难的无所不能的神。因而,出于崇拜,黄鼠狼吃不得。

黄鼠狼

黄鼠狼惹人害怕

值得一提的是,在这五仙之中,最属“黄大仙”惹人害怕,一方面是因为黄鼠狼与狐狸一样,都是体态灵巧但是却性情狡黠,时常让人们感到神秘。

另一方面是因为相传黄鼠狼可以附在人的体内,操控人们的心智,左右人类的精神世界,使人类患上一种精神错乱的疾病,即“癔病”,在民间人们又称其为“状克”。

在人们的心中,一旦被黄鼠狼附了体,人类就一定会得“癔病”,并且患病者中主要以女性或是精神抑郁的人为主,一旦患病,人类就会控制不住地哭泣,变得疯疯癫癫、神志不清。

并且还会连说带唱地诉说着一些玄妙或是离奇的事情。据说这种癔病很难完全治愈,并且容易多次发病。

此外,民间还广为流传着一句歇后语,即“黄鼠狼给鸡拜年——没安好心”以此来形容黄鼠狼狡猾的形象,再加之黄鼠睚眦必报的性格。

因此,出于害怕的原因,人们认为,黄鼠狼吃不得。

李时珍与《本草纲目》

李时珍,字东璧,别名李三七,于1518年7月3日出生于湖北蕲州,是中国明朝著名的医药学家,被后世誉为“药圣”,与“医圣”万密斋齐名 ,而后素有“万密斋的方,李时珍的药”之说。

李时珍出生于医学世家,他的祖父是草药医生,父亲又曾任太医院吏目。因而他自幼热爱医学,曾经多次参加科举考试,但是中了秀才后,决定弃儒学医,此后医名日盛。

李时珍一生尝遍百草,为了钻研医学,他曾先后到达武当山、牛首山、庐山等地区收集处方和药物标本,并一路拜农民、渔人、樵夫、捕蛇者等为师,想要广泛汲取知识。

李时珍

此外,李时珍曾经在查阅医书的时候发现很多问题,如药方记载有误、药方与药性记载存在冲突等,因此,李时珍决定自己重新将医书整理一遍,挨个探查药物的的药性,进行准确记载。

就这样,李时珍品尝了各种医书中记载的药物,参考了历代医药等方面的925种书籍,历经了27个春夏秋冬,方才完成《本草纲目》这一举世闻名的巨著。

此后,《本草纲目》成为了我国药物学、植物学的宝贵遗产,对我国药物学的发展发挥了至关重要的作用,被誉为了“东方医学巨典”以及“中国植物志”。除此之外,他还著有《奇经八脉考》、《濒湖脉学》等作品闻名于世。

由此可见,李时珍对于医学十分热爱,也正是凭借着这满腔的热爱与辛勤的努力,李时珍也发现了很多草木的药性与动物的毒性,黄鼠狼就是一个例子。

黄鼠狼的毒性

对于“黄鼠狼”不能吃的问题,除了迷信的原因,李时珍曾经在《本草纲目》中也给过答案。

在这本书中,李时珍曾写道:“鼬,处处有之,状似鼠而身长尾大,黄色带亦,其气极臊奥”,“鼬鼠心肝,气味臭,微毒,治心腹痛,杀虫”。

这句话的意思有两方面,第一方面是说黄鼠狼的肉不好吃臭,心和肝都自带一种腥臭味,原因在于在黄鼠狼的肛门两旁有一对黄豆般大小的臭腺,并且十分发达。

这个臭腺可以让他们在遇到危险、遭受威胁的时候,释放出奇臭无比的臭气,这个臭气并非是气体,实际上是一种淡黄色的名叫“丁硫醇”的分泌物,用来起到麻痹敌人的作用,因而,由于臭腺的存在,黄鼠狼的肉味道本就不好。

李时珍

这句话的第二方面是说黄鼠狼的肉带有一定的毒性。虽然黄鼠狼的肉本身也是一种药材,能够治疗心腹痛的疾病,也可以杀死人体内的寄生虫。

但是与此同时,在黄鼠狼的腺液中,实际上存在着致幻物质,对人体有害,轻则头晕目眩,重则长久失明,甚至危及生命。

此外,黄鼠狼的肉中还带有一种轻微的毒素,他们肉中的生物碱,正常的人吃了会对人的身体造成一些损害。

因此,出于科学、健康的原因,黄鼠狼吃不得。

生态平衡的需要

除了以上原因,无论是纵观当今社会,还是放眼未来,黄鼠狼的存在都有其必要性。

黄鼠狼性情凶猛,虽然视觉较差,但是嗅觉十分灵敏,动作十分迅速,善于奔走,不仅可以贴伏地面前进、攀树、游泳,还善于钻越缝隙与洞穴,能够大量捕食鼠类,不仅可以捕捉田地里面毁坏庄稼的田鼠,还可以捕食家鼠。

因此黄鼠狼是捕鼠、灭鼠能手,无疑是害鼠的天敌,在整个生态系统中都起着不可或缺的作用。正如李时珍在《本草纲目》中形容的:此物健于捕鼠及禽畜,又能制蛇虺。

《本草纲目》

黄鼠狼虽然食性很杂,但是主要还是以老鼠、田鼠和野兔为食,据调查,其中老鼠几乎占黄鼠狼食物总量的百分之八十以上。

根据黄鼠狼正常食量来说,每只黄鼠狼在一夜之间可以捕食六、七只老鼠,效率极高,一年下来,一只黄鼠狼可以捕食1500—3200只老鼠,因而可以很好的控制鼠类的数量。

自古以来,老鼠就给人类生活带来的危害不言而喻,除了会偷盗粮食、撕扯人类的生活用品,老鼠还会四处流窜传播病毒,给人们的健康带来很大的威胁。

因此,无论是为了保护生态平衡,保护生存环境,还是为了保持人类的健康生活,抑或是为了推动农业的有序发展,黄鼠狼的存在都有其必要性,因而黄鼠狼吃不得。

法律的要求

黄鼠狼除了上文所讲到的灭鼠价值和药用价值,还有着不可忽视的经济价值。黄鼠狼的毛皮十分珍贵,一经加工,便可以制成价格昂贵的裘皮大衣,特别是在入冬以后的大雪、小雪的时节。

此外,在我国,很多上好的毛笔,也就是人们常说的“狼毫”,正是由黄鼠狼的尾毛所制成的,这是制作毛笔的高级原料,因吸墨快、放墨匀的优点被无数书画家所喜爱。

因此,黄鼠狼的皮和毛都是中国传统重要的野生毛皮动物出口项目商品,有着很高的经济价值。

由于黄鼠狼与生俱来的多种价值,再加之其目前没有构成已知的重大威胁,因此,在2016年,黄鼠狼已经被列入了《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》。

并且也被列入了中国《浙江省重点保护陆生野生动物名录》等地方性的野生动物保护名录还被列为国家的二级保护动物,近几年来在西藏得以很好的保护与生存。

根据我国法律,狩猎黄鼠狼属于非法行为,狩猎人也将会以非法狩猎罪的罪名被捕,该罪名最高可判有期徒刑三年。

因此,出于对法律的遵循,黄鼠狼吃不得。

综上,在中国漫长的文化历史上,从古至今,黄鼠狼都有着十分重要的地位。总体来说,黄鼠狼对人类是有着很大益处的。

因此,除了迷信的原因,为了自身健康、为了人类生存、为了遵纪守法,黄鼠狼都不能吃。未来,人们也更应该注重对黄鼠狼的保护。


参考文献

[1] 王雪. 东北农村地区黄仙信仰的人类学研究[D].吉林大学,2013.

[2] 黄鼠狼给鸡拜年——没安好心[J].家教世界,2013(03):51.

[3] 苏嘉.李时珍和《本草纲目》[J].出版史料,2009(02):1.

[4] 《黄鼠狼》(明)李时珍著;光子编著. 本草纲目 白话手绘彩图典藏本[M]. 2018黄鼠狼.

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