华帝入局集成烹饪中心赛道，与方太罕见默契预示行业风口已至

互推小编 2023-04-18

时值岁末，回家和团圆成为举国上下所有人关心的话题，一桌美味的团圆饭也成为亲人们共同的期待。近日，厨电行业头部品牌华帝联合实力唱将毛不易和新世相打造的贺岁短片《不易之刻》迅速火上热搜榜。短片以“团年不易，团年饭要容易”的主题，引发了大众对简单生活、幸福生活的共鸣。片中首次露面的华帝集成烹饪中心，也以“一米空间七合一，15分钟4菜1汤”的全新产品体验广受市场关注。华帝也正式宣告加入集成烹饪中心这个赛道，由此在这个新品类形成了华帝、方太两大巨头双雄并立的行业格局。

市场分析人士指出，集成烹饪中心作为行业智能化、集成化升级的新市场，从几年前方太独自开拓，到如今又一头部品牌华帝大举入局，预示着市场风向正在悄然变化。业界两大巨头的默契配合，也将为行业打开新的增长空间，推动行业向着更高质量发展。

全新体验，引领国人厨房体验进入新时代

在短片中，华帝用朴实的话语、简洁的画面，展示了一个普通年轻家庭平凡而温馨的一天。在整洁雅致的厨房里，年轻男女有条不紊、轻松惬意地享受着下厨的乐趣。集成烹饪中心用省时、省心、省空间的全新厨房体验，让年轻人在享受人间烟火的同时，有更多时间相互陪伴，感受简单生活的幸福。而这一切，正是华帝借由集成烹饪中心对“认真生活”这一品牌主张做出的完美诠释。

片中出现的华帝集成烹饪中心V1，包含近拢吸橱柜烟机 J6059 和全新产品ZF901，通过人性化的结构设计，最大化释放蒸烤空间，实现油、气、电分离，提升烹饪安全度。上方灶台区达到70%一级热效率，0.7～5.2kW的宽幅火力能够满足多种火力条件。

下方蒸烤模块包含蒸、烤、炖、炸四种烹饪方式，其中，变频速蒸系统轻松满足“火力大、蒸气足、时间短”，标准蒸、高温蒸两种模式外加3档湿度供调节实现食材精细处理及因地制宜的烹饪形式。烘烤功能50 ～ 200℃的可控温度范围结合5 大模式满足各种菜式的烘焙条件，立体多维焙烤达到精准控温、烘烤均匀的效果。

如果想要获得菜品的酥脆口感又担心摄入过多的油脂，可以尝试健康炸功能，能轻松实现“0油添加，炸出外焦里嫩口感”，逼出油脂，省油健康，免去再多添置一个空气炸锅的麻烦。

借助这套系统，华帝在一平米橱柜空间内，实现了烟机、灶具、蒸箱、烤箱、空气炸锅、隔水炖盅、保温饭盒七大功能合而为一，并通过不同功能间的协调配合实现了15分钟完成4菜1汤的高效体验。在节省空间的同时，也让厨房内部更加整洁有序，轻松感和舒适感瞬间拉满。

全新物种，助力华帝“理想厨房”迈出一大步

近几年，厨电行业智能化、集成化的趋势已经蔚然成风，但由于受到地产行业下行、大宗原材料涨价以及居民消费信心不振等多重不利因素影响，厨电行业传统品类的增长承受极大压力，然而集成灶却保持了稳定的上扬曲线，即使在疫情三年中也始终保持两位数增长。

根据奥维云网数据，2020年、2021年，集成灶市场零售量规模分别同比增长12%和28%；零售额规模分别同比增长14%、41%。进入2022年，国内疫情反复且影响范围扩大，给家电市场带来一定程度的冲击，一季度，冰洗空、厨卫、黑电、小家电等多个垂直市场全渠道零售量、零售额均出现同比下滑，反观集成灶市场，仍然取得了分别同比增长4.5%、19.5%的佳绩。集成类产品已经成为厨电行业新的业绩增长点。

然而，集成烹饪中心并非传统集成灶的简单升级，而是基于用户需求重新设计的全新物种。传统集成灶更多的只是以烟机和灶具为中心的功能上的整合，是把各种不同的功能的产品硬性拼凑在一起。而华帝和方太推行的集成烹饪中心则是系统层面、软硬件融合的产物，是把多项不同的厨电功能智能化地协同在一起，从而在用户使用过程中实现一体化、智能化的联动，让所有功能更“聪明”地辅助人的操作。

在以用户为中心的集成烹饪中心，不同品牌之间的智能化软件和体验的鸿沟将不复存在，不同功能电器造成的空间浪费和杂乱场景也将消失，取而代之的视觉空间上的整洁有序、使用体验上的轻松愉悦。在集成烹饪中心的加持下，烟灶科学配合工作，蒸、烤、炖、炸做到同时进行而有条不紊，智能化协调让复杂多样的操作流程简单化……这一切都是传统集成灶所无法企及的。

业界人士指出，华帝、方太两大行业巨头纷纷押注集成烹饪中心赛道，意味着厨电行业的新风口已经出现，在厨电双雄的推动下，集成烹饪中心消费潮流即将到来。厨电双雄也用这一全新品类，把国人下厨体验提升到了前所未有的高度，为行业的集成化、智能化升级指出方向，也为行业的整体发展找到了更加可持续的增长引擎。集成烹饪中心更像是未来厨房的一个雏形，也是华帝践行“科学品牌”战略，向“理想厨房”的蓝图迈出的一大步。

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