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关于蛋白粉增肌，健身前吃好还是健身后吃？

互推小编
 


蛋白粉到底好在哪里？不同训练方式，摄入的蛋白粉有何差异？


蛋白粉主要用于健身时及健身后即刻的蛋白质补充，以及日常替代食物中的蛋白质补充。

关于健身时蛋白粉的具体吃法，推荐的是：

1.在运动开始后20-30分钟，摄入20-30g乳清蛋白粉（大于等于6g必需氨基酸，一般1-2勺蛋白粉的量）。

2.另外建议在蛋白粉中添加20-30克糖（氨基酸与糖比值1:6左右最佳）。

这种摄入方式相对更能提升肌肉增长，同时还可以延长运动耐力。

一项实验发现，6g的必需氨基酸搭配35g的糖，可以提升运动后肌肉蛋白质合成速率至3.5倍。

虽然一般情况下，蛋白质并不直接参与供能，但是当你运动超过30分钟后，体内的糖原储备和分解已经不足以维持运动所需能量，此时蛋白质参与供能。

研究发现，运动过程中摄入氨基酸，可以延缓中枢神经系统的疲劳，更好地提升运动表现，如下图：

对比摄入盐溶液（类似无糖运动饮料）的情况，运动中摄入蛋白质，显著提升了运动的耐力水平。

因此，健身前，在你的健身摇摇杯里倒入1-2勺蛋白粉，再买瓶运动饮料，等运动了20分钟微微出汗后，将运动饮料倒入健身杯里摇匀，然后小口缓慢饮用即可。

市售蛋白粉并不完全等同于必需氨基酸，里面还会有添加其他一些杂质，所以需要多摄入一些。

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