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炎炎夏日,“饮料时代”如何选择一杯健康饮品

 

清凉一夏

碳酸饮料:其作用主要是清凉解渴,碳酸对人体略有刺激,口感好,并无太多营养。例如:可口可乐等,含咖啡因,长饮无益,小儿不宜。含有甜味剂、碳酸、香精、色素,长饮会有副作用。

果汁饮料:新鲜纯果汁富含维生素,矿物质以及一些对人体组织有利的特殊化学成分,有一定的营养保健功能。 但零售饮品质量难以保证,维生素分解,糖精含量多,饭前饮用易厌食,喝多了会造成机体营养失衡,甚至刺激胃肠道而引起腹泻,对血糖偏高者无益。"果汁尿"病的发生,即是饮用果汁太多,水果中大量的糖分不能为人体所吸收利用,而从肾脏排出,引起肾脏病变。

乳酸奶饮料:其含少量乳成分(占5%),主要是水、糖、酸等,营养价值低于牛奶和酸奶,可补充一定营养物质,主要仍是解渴。其含糖10%-13%,小孩长饮,势必因摄入糖分过多,热量过剩而成为"小胖墩"。同时,糖分过多会使体液变为酸性,导致体内酸碱不平衡,降低机体免疫力,易患感染性疾病。

运动饮料:其具备其他饮料所不具备的特殊功能。一般加有无机盐和维生素,对运动中的能量供给和运动后的体力恢复有好处。有一定的抗疲劳、美容作用。但在无运动情况下饮用,其中的钠会增加机体负担,从而导致心脏负荷过大、血压升高,所以高血压和心脏病患者最好不饮用,肾功能衰竭者不宜。

纯净水、蒸馏水:纯净水不宜长期饮用,其在生产过程中,经过滤、蒸馏、吸附或反渗透等工艺,确实除去了一部分有害物质,但同时除去人体所需的某些微量元素和钙、镁等矿物质元素。儿童,孕产妇不宜长期饮用。

茶饮料:茶中含较多的酚类化合物,利于补充水分,消暑解渴,提神醒脑,消除疲劳感,降血脂利尿,预防冠心病、肿瘤及肥胖,帮助解除烟酒毒副作用。但含咖啡碱,晚上不宜多喝。

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