集成灶和油烟机哪个好？三大维度对比，答案毋庸置疑

互推小编 2023-04-18

随着年轻一代成为厨房烹饪的主力军，厨房用品的购置逐渐开始走向年轻化和多元化。眼界的拓宽，科技的发展，让厨房电器也有了更多新潮的设计与高端的黑科技，其中集成灶在设计与功能上的双完美，就精准击中了年轻烹饪者的厨电购置需求。但是，对于家里的长辈来说，用了几十年的传统油烟机，想要在一朝一夕之间扭转观念，确实并不是易事。双方对立之下，就产生了“集成灶和油烟机哪个好”的问题引人深思。今天，就带大家一起从空间利用、净烟效果、功能实现这三个与日常生活息息相关的维度深入对比一下集成灶和油烟机的区别。

为了更有针对性，又恰逢火星人推出新品，我们认为，作为行业标杆，火星人在集成灶产品上的研发最能代表行业产品的含金量与行业科技水平的高度，因此，我们就以火星人集成灶为例，看看集成灶和油烟机之间究竟存在哪些差距。

01.集成灶和油烟机哪个好？相同功能配置，集成灶更省厨房空间

空间利用，对于中式厨房来说尤为重要。众所周知，由于面积和户型的限制，大部分中式厨房都不会特别大，这样的情况下，除了靠家装设计师对厨房格局改造之外，就只能靠精简厨电来释放空间了。

以火星人全新一代蒸烤独立集成灶为例，900mmx600mmx1320mm的尺寸，占用空间不到1立方米，但看其功能配置，却有油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱、空气炸锅、置物台、收纳储存盒等。而传统的油烟机，它的功能仅限吸烟排烟，若是需要配置与集成灶相同功能配置，就要占用厨房一米吊柜+一米地柜，空间占用远超集成灶两倍还多。从这种意义上来说，集成灶显然对空间的利用率更高，更符合中式厨房的需求。

除此之外，集成灶还支持开放式厨房的构建。若原户型的厨房空间太小，就将厨房与餐厅、客厅合而为一，人为消除各个空间之间的隔断，将隔断占用的面积划入空间使用，创造一体化的大空间。事实证明，这样的格局带来了极大的通透感，会让各个空间之间的边界感消失，从而从感知上扩大空间。

所以，在空间利用上，集成灶和油烟机哪个好，集成灶明显更胜一筹。

02.集成灶和油烟机哪个好？聚焦吸油烟这一相同功能，看使用效果

集成灶和油烟机的对比，自然绕不开两者的共同功用——吸油烟。传统的油烟机采用顶吸上排的吸油烟方式，为避免撞头，烟机往往安装过高，给了油烟扩散的时间，因此常常会发生跑烟、吸不尽的情况。再加上人的脸部往往位于烟源和油烟机之间，爆炒产生大量油烟时就会飘散而被下厨者呼吸到，甚至呛鼻难耐。

而集成灶采用了侧吸下排的吸油烟方式，烟机高度远低于人脸。同时火星人还顺应油烟运行规律，降低烟机高度至15cm，油烟产生就能被吸走。不过，火星人并不满足于目前的成就，于今年在吸油烟效果上完成了更大的突破，比如火星人T7BCZ和E7BCZ两款蒸烤独立集成灶，它们内部搭载直流变频电机，带来880Pa的烟机静压值，配合大风量，再搭配低空拢烟设计直击烟源，打造油烟不过脸、清新无油烟的厨房。

03.集成灶和油烟机哪个好？对比人性化功能答案瞬间明朗

普通的油烟机通常都是配备LED灯、集油盒以及控制区等，功能设计较为局限，并且对于日益增长的需求来说，这并不能充分满足。

集成灶作为一款功能集成的厨房家电，有着油烟机、燃气灶、蒸箱、烤箱等多种功能。在烟灶方面，它能实现烟灶联动，点火即可开启吸油烟功能，关火烟机还能够延时关闭，再也不用担心余烟会逃跑和蔓延，打造高效洁净的吸烟时光。此外，在其他烹饪功能上，集成灶还拥有蒸、烤等多种功能，快蒸嫩烤，打造大师级蒸烤烹饪，无论是中西式美食都能轻松搞定。