给大家提个醒:买蜂蜜时配料表有这几样,都是100%“假蜜”,别买
霜降快到,出门在外能明显地感觉到浑身发冷,不少人的对付方式仅仅是增添衣物,却忽视了从饮食方面取得热量。不管任何时候,饮食才是一个人的“立身之本”。
遇到寒冷天气,多吃点热量多或者辛辣食物可有效抵御冷空气,比如蜂蜜、红薯、辣椒。这都是集市上常见的食材,有时间一定要多买点,带回家做给老人孩子们吃。
作为秋季最后一个时节,霜降之际的饮食可别马虎,有些食材得少吃,有些食材又得多吃。比如辣椒和生姜,虽然是调剂口感不可缺少的食材,但在这段时间尽量少吃。
辣椒和生姜均属于辛辣之物,容易起燥,霜降至极气候本来就很干燥,要是不小心吃多了无疑会“燥上加燥”。另外,一些冰凉之物也要少吃,比如雪糕、凉皮、凉面等。
那么,这段时间吃什么可以起到很好地润燥作用呢?这几类食物不要错过,比如苹果、雪梨、柿子、蜂蜜。这其中,当属蜂蜜妙用最多,不仅营养价值高,且因口感甜润而备受青睐。
可话又说回来,如今的超市或者网上,不管任何商品都有真伪或者优劣情况,蜂蜜亦如此。有些蜂蜜因品质不过关,使得安全系数特低,比如“人造蜜”,这是糖水浓缩结晶后的产物。
不良厂家或者作坊为了色泽好看,会故意添加化学色素。同时为了提升口感,还会添加山梨酸、明矾、酱油等,尤其是山梨酸,它是国际公认的化学防腐剂,吃多了指定没啥好处。
这段时间,购买蜂蜜的人也比较多。为了安全起见,为了身心健康,在此不妨给大家提个醒:买蜂蜜时配料表有这几样,都是100%“假蜜”,别买。接下来,咱们看一看究竟。
一看配料表
不论网购蜂蜜还是去超市购买,,最能反应一款蜂蜜真假优劣的就是配料表,同时学会配料表,这是非常直观有效的方式。在配料表中,有一栏就是原料,原料是蜂蜜的基础。
它的成分事关蜂蜜的品质,如果原料中有白糖,果糖,蔗糖,高糖浆,说明这就是假蜂蜜,比如超市中常见的人造蜜就是如此。而真蜂蜜的原料有且仅有蜂蜜,当然了,土蜂蜜更佳。
二闻气味
购买蜂蜜时,要是有打开的样品,一定要记得闻气味。要是假蜂蜜,味道离不开这几样,即酸味,甜糖味,水果糖味,其他刺激性气味。无可厚非,千万别入手购买,是假的无疑。
如果是真蜂蜜,开盖瞬间,馥郁的蜜香沁人心脾,同时伴有药花的芬芳,感觉十分纯正自然,仿佛置身于大自然花海当中一般,令人迷之陶醉。故,二者的气味相差也比较大。
三看色泽
市面上的假蜂蜜,由于主要成分是果糖,白糖,蔗糖,高糖,制作时也没有注重纯度,看起来比较混浊,貌似混进去尘土一般,偶尔还能看到细微的杂质。可是真蜂蜜就不一样了。
它的成分含有丰富的氨基酸,维生素,生物酶,矿物质等。所酿蜂蜜呈现棕褐色或者土黄色,又是有光照,看起来金黄透亮,色泽十分艳丽。故,真假蜂蜜因含有的成分不同,它的色泽也不同。
四看结晶状态
真假蜂蜜得结晶状态完全不同,这点就需要经验十分丰富才能判断出来。假蜂蜜由于含有太多的白砂糖,果塘等,时间稍微久点就会下沉变得十分瓷实,筷子等不易插进去。
用手搓的话,沙粒感比较明显,放在纸上很快渗透进去,犹如被水弄湿一样。而真蜂蜜结晶体比较松软,表面呈现大油或者松花状,用手搓时非常细腻,放纸上不已渗透进去。
大家只要学会这些,最起码不会吃到假蜂蜜,要是大家没时间学习资料,在此不妨给所有人推荐一款真蜂蜜,名曰“蜜之珍”,其蜜源仅来自于秦岭主峰太白山,由土蜂酿造。
由于这里的土蜂稀有,故取蜜太困难,一年不超过2次,含水量特别低,不到18%,其色泽鲜艳,常温下呈现棕褐色或者土黄色,光照时金黄透亮,开盖时,气味香醇芬芳。
口感细润棉柔,甜而不腻,吃完后香味持久不散。此蜜虽然品质优良,口感极佳,可售价却十分亲民,一瓶上百元而已,可谓是花小钱,吃好蜜。特别在霜降这段时间,泡水喝最佳。
好了,咱们就唠到些,如何辨别真假蜂蜜,你还有其他方法吗?不妨留言。
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