中科院海洋所等向山东援鄂医护人员捐赠虾青素产品
2月28日，中国科学院海洋研究所等联合捐赠的1600盒、价值160万元的红球藻虾青素产品从青岛起运，为山东省援助湖北医疗队送去家乡人的慰问。
该批虾青素产品由中国科学院海洋研究所联合山东省科学技术厅、云南坤德经贸国际有限公司、红球藻种质培育与虾青素制品开发国家地方联合工程研究中心、青岛市科学技术局、中国科学院海洋大科学研究中心等共同捐赠，专项支援山东省对口援助湖北新冠肺炎疫情防控工作的一线医护人员。
虾青素具有很强的抗氧化活性，可高效清除体内自由基，其抗氧化活性是维生素E的550倍、维生素C的数千倍，具有良好的免疫调节功能和抑制多种炎症的作用，兼具营养和食用安全特性。研究发现红球藻中的虾青素含量很高，是目前提取虾青素的主要资源。2010年，植物源的红球藻天然虾青素已列为我国新资源食品。
2016年，由中国科学院海洋研究所与云南爱尔发生物技术股份有限公司联合申报的“红球藻种质培育与虾青素制品开发国家地方联合工程研究中心”获批成立，针对雨生红球藻虾青素资源和产品开发过程中的关键问题开展了长期科研攻关，率先在国内实现了红球藻提取天然虾青素的成果转化。
据悉，该批捐赠的虾青素产品运抵湖北后，将由山东省卫生健康委驻黄冈的工作人员第一时间送到山东医疗队医护人员手中。
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