老淡干海参简介
胶东海岛渔民所说的“老淡干工艺”,是早期的国标海参加工工艺,这种海参加工方法的优势是:纯天然日晒,微盐分是海参唯一的保鲜剂,晒出来的海参涨发率高,祖宗留下来的方法是朴素的物理方法,除了海参自身在海水中保留在体内的微盐分外,无任何添加剂,因此,最大限度保留了海参所含的营养成分,口感好,涨发高。
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