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晚上吃盘它，比运动1小时还管用！低热量又管饱，不开火也能做

互推小编
 

俗话说，“每逢佳节胖三斤”，端午节吃吃喝喝三天，果然之前的努力都白费了。

眼看天气越来越热，再不减肥可真的要过一个油腻的夏天了，所以这段时间，小禾一直坚持吃一些高蛋白低脂肪的食物，比如素燕窝。

素燕窝是这段时间火起来的减脂食材，小小一片，却包含了多种植物食材，没有脂肪、糖分，特别适合减肥。

作为豆制品，素燕窝的蛋白质有67.2克/100克，比牛肉高出了3倍左右，能补充人体每日所需的112%蛋白质，饱腹感很强，完全符合减肥期间的饮食标准。

不同于腐竹，素燕窝的泡发时间非常短，用温水只需要5分钟，就能马上做好，而且泡发后体积会比原来大3倍左右，所以一次只需要几片，就能做满满一盘菜。

素燕窝内部的结构，比海绵更有吸附性，所以将素燕窝放在酱汁里面，稍微搅拌就特别吸味。

并且素燕窝属于即食食品，就算不泡发，也可以直接食用，平时若不想开火做饭，直接将素燕窝泡发好搅拌，就可以当作晚餐，特别方便简单。

那么如何做素燕窝才能既减脂，做法还简单呢？今天小禾就给大家推荐几道素燕窝凉菜，做法简单，味道还美味，关键是减肥期也可以食用哦~

（注：处于减肥期的禾粉们，可以省略菜谱中放油的步骤，如果要追求口感，可以放点油。）

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