新手不知道喝什么茶？就选这3款，口感好又养身，轻松喝出好身体

新手不知道喝什么茶？就选这3款，口感好又养身，轻松喝出好身体

茶起源于中国，所以茶也是我们中国的第一大饮品，中国人饮茶的历史已经有数千年，茶不仅丰富了人们的生活同时还滋润了人们的生活，经过数千年的发展，从而形成了中国的茶文化，也是世界茶文化的源头。

在《神农本草经》中曾记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。”虽然有些夸大的成分，但由此可见茶的出现还是比较早的，随着人们对茶的探索，越来越多的茶被人们所发现，如今不少人都喜欢上了喝茶，那么新手小白刚刚入门，应该选择什么茶呢？

新手不知道喝什么茶？就选这3款，口感好又养身，轻松喝出好身体

1.西湖龙井

相信无论是懂茶或是不懂茶的人都听说过西湖龙井的名号，西湖龙井是我国的十大名茶之一，爱好者众多，西湖龙井主要产自杭州，西湖龙井被列为国家外交礼品茶，名扬四海。

西湖龙井外表扁平光滑，匀称整齐，色泽翠绿，细嗅时还有着明显的花香，入水后汤色呈现出碧绿或者嫩绿色，叶底肥厚均匀，滋味鲜爽浓郁，带有淡淡的清香以及嫩栗香，入口醇和甘爽，其中含有氨基酸，叶绿素等丰富的营养物质，是不少茶客的心头好。

2.普洱茶

普洱茶也是被我们熟知的茶叶之一，主要产自云南等地区，是云南的特种茶叶，普洱茶共分为两大类，生普和熟普。

生普经过采摘、杀青、晾干等工序后压制茶饼，最后一自认的方式发酵，生普是传统工艺的普洱茶，一般生普经过3——5年的发酵后，茶性又凉转温。而熟普则是通过人工快速的发酵方式进行发酵，最后压制成茶饼，适合日常饮用。

一般来说生普陈品色泽呈青色或墨绿色，而汤色呈黄绿色，叶底呈咖啡色，而熟普成品呈褐色，茶汤呈现出红色，叶底则表现为深褐色。普洱茶性温，比较大众化，可以帮助我们纤体紧肤。

3.青驰菊

菊花茶价格相对于优质茶叶来说比较亲民，菊花茶是在花茶中最受大众欢迎的茶类之一，而青驰菊产自于“菊花之都”——开封，栽培周期长，历史悠久，宋朝的皇帝将青驰菊列为了贡茶，品质极佳，受到了很多本地人和外地游客的喜爱，也有来开封不喝青驰菊等于白来的说法。

青驰菊与其他的菊花也不同，其花朵肥美硕大，花瓣紧实，颜色淡黄，花瓣细长匀称，十分好看，入水后，花朵在水中逐渐舒张绽放，茶水慢慢从透明变成淡淡的黄色，清澈剔透，茶气还有着菊花特有的清香，给人一种心旷神怡之感，更适合大众。

同时，青驰菊中还富含丰富的氨基酸、维生素、胆碱、类黄酮的等营养物质，尤其是其中的类黄酮更是高于其他品种的菊花，可以帮助我们抗氧化，帮助改善一些暗黄、皱纹等多种皮肤问题，同时还能够提神醒脑，十分适合经常用脑的人群、熬夜党、上班族等，每天饮用一两杯，将疲惫一扫而空。

说完茶叶以后，我们再来说一说如何避免生活中常见的喝茶误区：

1.一壶茶泡一整天

有些人经常一壶泡一整天，甚至第二天还会继续泡，这种泡茶的方法是不提倡的，首先茶叶长时间浸泡在茶汤中，容易导致茶的内质过多释放，导致茶汤变浓，闷浓后的茶汤则会变得苦涩，口感也变得不新鲜，其中的营养物质也会丧失。

2.保温杯泡茶

有些人经常在保温杯中泡茶，为了方便带出去，其实保温杯中泡茶是不好的，因为茶中富含多重的维生素和芳香油等，在高温或恒温中会进行挥发，导致香味减少，鞣酸和茶碱大量渗出，茶色变深，味道也会变得苦涩，在口感和营养方面大打折扣。

3.沸水冲泡

刚烧开的水的温度过高，直接泡茶会导致茶叶中不耐高温的营养物质被破坏，一般来说比较嫩的茶叶一般在80℃左右，而那些老茶的水温在95℃左右，不过要值得注意的是，所选用的水是烧开的开水凉至适宜的温度，并不是将水烧至适宜的温度。

参考文献：

【1】王卓再;谈谈西湖龙井茶的色泽[J];中国茶叶;1994年01期

【2】管俊岭;贮藏环境与普洱茶风味品质陈化相关性研究[D];华南农业大学;2016年

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