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痛!厨师被绞肉机“咬”手 消防紧急救援

 

4月27日中午,简阳市消防救援大队印鳌路消防救援站接到成都市消防指挥中心出警调度:简阳市中冶西部钢构公司一施工工地食堂厨师因操作失误,导致3根手指绞进绞肉机,尝试各种方法都无法取出,遂拨打119报警求助。

接到报警后,简阳市消防救援大队印鳌路消防救援站立即派出1车7人赶赴现场处置。消防救援人员到达现场后,发现该厨师的左手被死死卡在绞肉机进料筒内,有鲜血渗出,由于剧烈的疼痛和失血过多,此时厨师面色惨白。为防止厨师由于失血过多导致昏迷,医护人员为其打上点滴。

因绞肉机内部缝隙间距小,且绞肉机为一体式器械无法拆卸,消防救援人员首先采用多功能切割机对绞肉机进行切割。在切割的过程中,为防止切割产生的火花和铁壁的温度升高对厨师造成二次伤害,消防救援人员持续用水对铁壁进行降温、用衣物护住该厨师。在将“咬”住厨师手指的进料筒拆除并切开后,消防救援人员再次使用液压破拆工具对进料筒进行扩张,小心翼翼地将厨师左手取出。经检查,厨师左手中指已被缴断,食指和无名指均有不同程度的受伤。

简阳消防在此提醒大家:在使用绞肉机、压面机等加工器械时,要严格按照操作规程进行,操作人员应保持手部与机器的适当距离。一旦发生事故,第一时间切断电源正确施救,必要时请拨打119报警电话或向专业人员求助。

(来源:成都市简阳市消防救援大队 云上深夜快递记者:吴建国)

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