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央视曝光的“仙草”

跟你竟然有直接关系!

自从央视CCTV10播出了《绝壁仙草》之后,“仙草”——铁皮石斛就成了热点话题!

人们都说:用它炖肉炖汤、泡水喝,好处特别多!比如:

睡眠逐渐变好了,皮肤慢慢变白变细了!

皱纹少了,色斑淡了,人也逐渐显年轻了!

胃肠舒服了!消化好了,变得爱吃东西了!

铁皮石斛真有这么多好处吗?

在哪里能买到品质好、价格又实惠的?!

2019年7月,为了探寻铁皮石斛背后的真相,我们专程赴霍山,走访了“霍山石斛王”杜金波,发现了一系列惊人的事实。

出发之前,我查了很多铁皮石斛的资料,做了充分准备。

《本草纲目拾遗》中指出:系出六安州及颍州府霍山县,名霍山石斛,最佳。

霍山石斛作用好:众多中医典籍早就记载过,说它能——滋养阴津,补益脾胃,增强体质,明亮眼睛,对身体很多方面都有益处!

霍山石斛为国家现代中药重大专项、200多个濒危稀缺品种中首位保护品种;1987年,国务院将其列入《中华人民共和国濒危植物名录》及《濒危野生动植物种国际贸易公约》名单。

霍山石斛这么好,还这么稀缺珍贵,所以,现在市场上卖的石斛,基本都打着霍山石斛的标签,但我们很清楚,只有见到“霍山石斛王”杜金波,才能确保看到“霍山石斛”的真品!

在霍山,杜金波是一个非常有名的人,只要提起“铁皮石斛”字四个字,就一定能打听到他。

杜家是石斛世家,祖祖辈辈都是釆铁皮石斛的,采摘与培育技术,世代相传。

现在,杜金波的两个儿子都进城了,只有外甥女李凤愿意跟着他,继承祖业。

杜金波是原生态古法种植传承人,继承了野生石斛的祖根苗种,独创了仿野生种植铁皮石斛的独门秘技!因而成了远近闻名的“霍山石斛王”!

眼前的杜金波,面色红润、慈祥和善,这位石斛界的传奇人物,虽年过六旬,但脊背挺直、目光炯炯有神!谈话就这样开始了——

笔者:杜师傅,现在网上、各大新闻媒体,到处都能看到关于您的报道和您荣获的各种荣誉。

杜金波:是啊,国家和社会给了我很多荣誉!所以,我经常对外甥女小凤说:第一件事就是要报答国家和社会!

我希望全国每个人,都能吃上咱家的铁皮石斛!它的好处实在太多了!任何人都可以来试一试,你的实际效果,可能比我说的还要好!

杜金波拿出5年生铁皮石斛招待我们,他兴奋而神秘地说:这可是5年的石斛,滋味非同一般、妙不可言! 听得我们都迫不及待地想尝尝。

那个汤水,真的是很好喝、很好喝——要评价汤感嘛,就是四个字——鲜活甘爽!

当然,好喝归好喝,关键是——这石斛水真的有那么多好处吗?

我们霍山石斛的好处实在是太多了!我可以摸着良心说,每个人都应该吃霍山石斛,对身体健康有特别多的益处。

笔者:听说现在市场上铁皮石斛品质参差不齐,很多人怕卖到假货劣质货。

杜金波:是啊!主要有四种造假现象。

第一种最普遍,很多无良商家,用其他产地的铁皮石斛挂上“霍山石斛”的标牌销售!还有的把黄草、大黄草,烘烤、定型加工后,冒充“霍山米斛”!第三种,是用紫皮石斛、风兰根等高仿霍山石斛!最后一种,以次充好,冒充野生石斛高价销售!

笔者:普通消费者不太懂,不好鉴别啊,怎么能避免上当受骗、白花冤枉钱呢?

杜金波:最简单最保险的办法,就是认准霍山石斛!

一、斛源纯正:只卖霍山铁皮石斛,不用南方石斛、进口石斛以次充好;

二、货真价实:不虚抬价格,只挣良心钱;

三、郑重承诺不满意退货退款。

笔者:那全国各地的人,怎么买你家的霍山石斛呢?

杜金波:我年纪大了,也不会用手机微信,大家可以加我外甥女的微信,她叫李凤。

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收货后,您满意就留下,

不满意退回来,一分钱不收!

笔者:很多人说霍山石斛包治百病,这是真的吗?

杜金波:天下哪有什么包治百病的东西,铁皮石斛的好处的确很多,但主要是对这些方面有作用。

1、失眠、多梦、神经衰弱:

睡前喝杯铁皮石斛水,有助轻松入睡,睡梦更香甜。

2、肠胃病、腹泻便秘:

有助改善消化功能,有助改善食欲,对胀气、便秘有一定调节的效果。

3、色斑、皱纹、脸色不好、黑眼圈、肌肤干燥:

铁皮石斛能有助调节内分泌、美容养颜、滋养肌肤。一般1-2个月,可以有助改善皮肤问题,色斑淡化,皮肤细腻有光泽。

4、利咽润肺:

铁皮石斛含有两碱一糖、多种微量元素和氨基酸,有助调节人体酸碱度。

除此之外,铁皮石斛对烟酒过量,口干、舌燥、口苦乏力、神疲心烦的人,特别好。

笔者:万一有人吃了您的铁皮石斛,对效果不满意,怎么办?

杜金波:任何人都可以来试试!您得到的结果肯定比我在这里说的还要好!如果对效果不满意,我们可以退货退款!

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杜金波:我再强调一下,我家的石斛货真价实,我敢向全国人民做三大保证。

一、斛源纯正:只卖霍山铁皮石斛,不用南方石斛、进口石斛以次充好;

二、货真价实:不虚抬价格,只挣良心钱;

三、郑重承诺:不满意退货退款。

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笔者:您是如何保证铁皮石斛的品质呢?

杜金波:首先,种子必须最好,什么最好?野生的最好!

笔者:野生?不是濒危了吗?

杜金波:我家的石斛种子,是当年采摘的野生石斛祖根苗,一辈一辈传下来,再发出来的!为什么我家的石斛比其他要好很多?因为它是当年野生的祖根苗做种子,保留了野生的特性!

我爷爷到我父亲,一辈子都和铁皮石斛打交道,整个霍山,大大小小的山头,可以说了如指掌,哪里有,哪里没有,一年一共有几根铁皮石斛,预计到哪年几月份采摘,全清楚!优中选优、好中选好,才找到最好的祖根苗!

笔者:这个野生的祖根苗子,得来一定很不容易吧!

杜金波:太难了!因为它只生长在陡峭的悬崖峭壁上,别的地方没有!以前,每年11月到来年3月,附近十里八乡的采药人,就进山了,稍不留心,就会掉进悬崖,每年都有人回不来……

而且,它还特别少,因为这个铁皮石斛对温度、湿度和光照,要求苛刻,自然繁殖率很低。你想想,本来就少,加上霍山石斛名气太大,采挖过度,现在野生的基本找不着了!

笔者:哦!原来是野生的苗子啊!怪不得您家的石斛品质好!

杜金波:另外,就是种植的方法,我们的石斛不是人工种植,而是采用古法培育。

笔者:古法培育?有什么特别吗?

杜金波:就是仿野生种植!我家的铁皮石斛,跟别家不一样,是在悬崖峭壁,海拔1500多米,种在岩石缝里,经历风霜雨雪,成活率低,产量小,有大量矿物质有机成分,营养价值比普通的高多了!而且,不打农药、不施化肥,完全自然生长,老天爷给多少就收多少,绝不贪心!这意味着我的成本比别人高一大截,但必须这样做!

李凤:是的,成本太高了,可能会亏损,我也考虑了很久,也问过舅舅,能不能用人工的苗,也用大棚种植,但他老人家不同意!

杜金波:我知道成本会比别人的高好多,但是不能那样做!宁可亏本也不能做!因为这是入口的东西,人家买了是为了身体,品质如果不好,对不住自己的良心!

有好原料是第一步,接下来的关键是——制作工艺!

说到铁皮石斛的工艺,杜金波很有发言权。他家世代采摘种植铁皮石斛,保留着很完整的制作工艺,经验技艺都是一代代传下来的,优质铁皮石斛的真正秘密目前世上也只有杜金波和李凤知道。

从霍山石斛到霍山枫斗,历经9道工序,六重烘焙,整整30天,得来非常不易。

笔者:您能具体讲讲吗?

杜金波:首先是采摘,这个讲究大了!对时间要求比较严格——铁皮石斛采收过早,鲜条有苦味,达不到药效,采收过晚有酸味,还容易烂掉!因为铁皮石斛内的有机物种类对口感的影响较大, 11月中旬以后,石斛多糖含量达到巅峰,此时的铁皮石斛口感好,药效强!时间把握好,才能采摘到品质较佳的铁皮石斛!

笔者:哪个时间最好呢?

杜金波:每年11月到第二年3月,因为这时的铁皮石斛光合作用不强,氨基酸、维生素、多糖,这些药用成分堆积在茎条内,一年中含量较高!而且,要注意个别差异。

有的已经能采摘,有些还不行,所以,必须人工挑选式采集,这样才能保证质量,保证铁皮石斛的药力作用!

笔者:这么说来,产量十分有限!每一批都是限量版啊!

杜金波:是的,一年就这么多,卖完就没有了!目前,每年全国不到1000人有这个口福!

正因为少,一点不能浪费!所以,对工艺有特别的要求——要在不破坏石斛的前提下,释放它特有的效果。

去叶:石斛采摘完,要手工去叶,留下石斛鲜条。

杀青:热锅高温杀青,祛除石斛鲜条的青涩味道。

搓皮:趁热搓去石斛茎外包皮。

晾晒:需晾晒3-4天。

定型:用龙菱草,将晾晒好的石斛线条缠绕在铁丝上,呈螺旋状。

烘焙:用炭火、上烘斗,低温慢烘;使水分控制在5-7%。

剪成品:去头去尾,剪成小节,分装到储存箱中。

做这个过程,一天只睡3个小时,一批做出来,需要20多个小时盯在那里,这样口感、内含物都很丰富,才是完美的铁皮枫斗!

啊呀,费这么大劲啊!第一、用的是野生祖根苗,第二、必须在悬崖绝壁上仿野生种植,第三、还有这么复杂的制作工艺,每年产那么一点,也赚不了太多钱吧?

杜金波:是啊,量太少,卖不了太多,因为我的这个铁皮石斛,市场上买不到,我家的霍山石斛要4年以上才采摘,10斤生鲜才能晒出1斤干货。而且出货周期慢,这个没办法,也快不了!

正因如此,我家石斛的多糖和石斛碱含量高达45%,是其他品种的12倍!

我家从爷爷的爷爷那辈儿,就一直都这么做!成本比别人高了一大截,但是价格,还要卖平民价,所以,利润非常非常低……

李凤:是啊,舅舅常说:要薄利多销,价格低买的人就多,人家买了,一吃质量还好,就会回头再来买!

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杜金第一、看产地!

哪里的铁皮石斛好?就是这里——

只有北纬31度的安徽霍山一带,是现存几乎唯一能仿野生石斛的种植成长区。《本草纲目拾遗》:系出六安州及,颍州府霍山县,名霍山石斛,佳品。

这里的高山,不是悬崖就是峭壁,但土壤肥沃,没有污染,微量元素丰富,日晒长,温差大,空气清新无比,出产上等的铁皮石斛。

第二、看外观:

铁皮石斛为石斛之佳品,表皮呈铁绿色,胶质饱满,有细毛,久嚼无渣,个头沉实、药效佳。胶质越饱满,表明多糖成分越丰富,石斛的品质越好!

第三、尝口感:

司马迁《史记》附录中指出:霍石斛,干之,而不槁,嚼之且无渣滓,味浓厚,而富脂膏,养胃益液,却无清凉,碍脾之虑,确为无上妙品!

您将一粒铁皮石斛枫斗放在嘴巴里嚼一下,会越来越粘,到最后,几乎整颗石斛都融化在了嘴里,真的是 “看似一棵草,嚼时一粒糖”!

有的朋友买的石斛效果不好,嚼到最后满嘴渣子,因为他买的不是真正的霍山石斛,而是用其他产地石斛以次充好的!

第一阶段(1-30天)排毒祛瘀,有助改善睡眠

积存在体内的垃圾和毒素被逐渐分解,排除体外,身体变轻松,睡得香,消化好。大便小便都舒畅。

第二阶段(30-60天)调和五脏,有助强身健骨

调和五脏,滋养气血,易筋壮骨。男人身体越来越健康,女人气色更好了。

第三阶段(60-90天)有效补血益气

身体舒畅,身体越来越年轻化,逐渐恢复年轻态。

我们霍山石斛的好处实在太多了!我可以摸着良心说,每个人都应该吃霍山石斛!任何人都可以来试一试,你的效果可能比我在这里说的还要好!

一、斛源纯正:只卖霍山铁皮石斛,不用南方石斛、进口石斛以次充好;

二、货真价实:不虚抬价格,只挣良心钱;

三、郑重承诺:不满意退货退款!

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