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小米辣风味自助汤锅，16元/位，要不要这么便宜！

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学校旁有家小米辣风味的自助小汤锅，人均16元左右，不限时不限量随便吃，调料主要就是小米辣。

小米辣风味自助汤锅，16元/位，要不要这么便宜！

锅底会赠送少量排骨、三线肉，当然也可以加菜单点，价格在10元左右。

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菜品以豆、红薯、豆腐、魔芋、白菜、豆皮、麻花、花菜、方便面这些素菜为主，也有少量鱼丸、牛丸、蟹棒等荤菜。

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网上一查，发现重庆不少高校附近都有类似的自助小汤锅，我特别好奇的是这个价位，利润从哪里来？

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