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育儿丨鱼肝油是发物？湿疹和感冒发热期间能吃吗？

互推小编
 

民间认为的发物通常含有过敏原物质

发物是民间的一种说法。主要是牛羊肉、鱼虾蟹贝类以及葱蒜韭菜芥菜带有刺激性的蔬菜。这些食品乍一看并没有什么相通的地方，却被统称为发物。人们在生活中发现有些食物在吃过以后会引起身体不适，诱发以往没有的疾病或者让已有的疾病更加严重。

从种类来说，一种通常是含有过敏原的物质，蛋白含量比较高的食物，比如鱼虾蟹、牛羊肉和蛋类。能引起过敏的食物种类比较多，对于一些过敏体质比较严重的人来说，某些水果甚至都可以引起过敏；而另一种则是可以使疾病加重或者引起疾病复发的食物，这类食品往往会使皮肤血管扩张，通常是指一些酸辛麻辣的食品，一般来说被称为发物的多是上述两类食物。

“发物”中多含异体蛋白和油性挥发物

比如牛奶、鸡蛋、家禽和家畜的肉以及鱼类、虾类、蟹类和贝类等水产。这些食品中所含有的蛋白和人体内的蛋白不同，所以也被称为异体蛋白。异体蛋白是引起过敏的一个重要原因，很多具有过敏体质的人往往会对一种或者几种异体蛋白过敏。而另外一大类多是指辛辣的调味品和蔬菜，比如辣椒、花椒和韭菜、香菜这些食品。

能让蔬菜辛辣的物质其实也并不神秘，而是这些蔬菜中所包含的油性挥发物。比如韭菜中就包含辛香挥发物硫化丙烯，这种物质不仅决定了韭菜的口感，还体现了韭菜特有的营养价值。所以通常被称为发物的这些食品往往比一般食品所包含的营养更加丰富。

换言之：含有丰富蛋白的食物，加之过敏体质，也就是所说的发物的产生过程！

鳕鱼肝油是发物吗？

鱼肝油不含蛋白质，离心分离过程只保留有效的维生素A、D、EPA和DHA成分。

鱼肝油生产工艺

鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D。维生素A的作用是促进视觉发育，维生素D的作用是促进钙的吸收。 DHA益智健脑。　

湿疹和感冒期间能吃吗？

1、湿疹能吃鱼肝油：湿疹，中医称湿毒疮，其病多因风湿热，客于肌肤，郁结蕴滞所致。所以一般是不宜进食偏于热性的食物，以免助热化湿，进而加重病情！鱼肝油由海鱼类肝脏炼制的油脂，常用于防治夜盲症、角膜软化、佝偻病和骨软化症等，对呼吸道上层粘膜等表皮组织也有保护作用。湿疹病人是可以吃的！

指导意见：但鱼肝油是从海鱼肝脏中提取的脂肪油，富含维生素AD，一般这些脂肪成分很少导致过敏反应的。所以宝宝是可以服用鱼肝油丸的。

2、宝宝感冒了能吃鱼肝油吗鱼肝油是正常的身体所需，所以可以在感冒的期间服用。鱼肝油中间主要含有维生素A和D，属脂溶性食物，一般来说，这种药物进食的量不多，感冒后需服用抗病毒药物和退烧药物，这些药物跟鱼肝油一起吃的话，可能会两者吸收程度。

指导意见：

最好是将鱼肝油跟抗感冒药物分开来吃，两者间隔超过半小时较好

另外，如果宝宝现在有腹泻的话，鱼肝油最好是不吃，维生素A和D，属脂溶性食物，吃了会加重腹泻。

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