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还在用电热水壶煮水？难怪你泡的茶总有涩味

互推小编
 

器为茶之父，水为茶之母，对器的强调和要求，正凸显了茶人对品茗的完美追求。

现代人的茶席上，大多都有一个不锈钢电热水壶。方便快捷有了；味道，也尽失了。

不远千里从雪山送来的冰川水，长途周折而来的山泉水，遇上了不锈钢电热水壶，瞬间就失去了应有的甘洌。

很多爱茶之人，对此都颇感无奈：“不锈钢材质会破坏水的味道，而且和茶席总感觉格格不入，想找一个适合煮水，又上得台面的器具，难！”

今天，养味堂就为大家推荐一款极为适合煮水的茶具——朱炳仁铜手工养生铜壶。

朱炳仁铜，承袭于百年历史的国家非物质文化遗产——朱府铜艺，由中国当代熔铜艺术家、中国工艺美术大师朱炳仁朱炳仁领衔。

铜壶的使用有着很深厚久远的历史。直到如今，西南地区的许多茶馆，包括北茶马古道上的茶馆老店，用大铜壶的颇多。在中国古代至今，铜茶具就一直使用，从未间断。

在煮水的过程中，铜壶会释放微量的铜离子，让煮出来的水口感饱满，顺滑，味道甘甜，更能泡出好茶的真味。

铜壶还有良好的养生效果，经常用铜壶煮水，能有效的补充铜元素。铜元素是人体不可或缺的微量元素，铜也有预防心血管疾病和预防癌症的作用。

朱炳仁铜品牌的铜壶全部采用抑菌铜材质，抑菌铜广泛应用到医疗设备中。利用铜的天然抑菌性，无需添加任何化学成分，也能抑制器皿表面的细菌生长。

作为故宫博物院的文创顾问，朱炳仁大师以故宫IP及传统文化为原型，用铜工艺重新诠释茶道文化，演绎东方儒雅的精致生活美学。

茶之道，好茶、好水、好器，缺一不可。

围炉煮茶，让心慢下来，静等茶汤微沸、茶香袅袅。

这样的风雅，今人一样可以拥有。

一把铜壶饮春秋

铜器历来都被称之为国之重宝。国家有大事的时候都要用青铜作为礼器，是帝王贵族专用，后来才慢慢有了食器、酒器、乐器、兵器等。

春秋开始，铜壶就已是皇宫贵族饮酒、煮茶、盛水的日用之物。

紫金帝王壶，设计灵感来源自故宫馆藏文物“玉羊首提梁壶”，为清嘉庆帝御用茶器。

壶身造型复刻“玉羊首提梁壶”，身刻不规则斑纹，筋囊生动自然。

一弯秀嘴在壶身中生展，整体弧线优美，和谐自然。

铜壶牢固实用，不需要怎么保养，一把铜壶一传就是好几代。

而打造这历朝历代传家的宝器，并非一般人能为。上好材质，加至高手艺锻造，才出得了一把好铜壶，陪伴一个家族的几代传承。

铜壶之美，匠心打造

龟乃神兽，有健康长寿之意，故而被人们所喜爱。

龟背纹是汉代的一种吉祥纹饰，原形取自龟甲纹路，一般呈六边形排布，有康健、长寿、安宁等美好寓意。

龟寿康宁壶由技术娴熟的匠人，手工捶打八千次，才能让细小而绵密的龟背纹，布满整个器身。

经过千锤万打依然绽放金色斑斓的光芒。

铜壶具有极佳的封闭性和均热性，有利于茶味的保持。

底款刻印-【朱炳仁·铜】章，保证正品。

《诗经》里说“铜壶煮茗，如仙琼玉浆”，好的铜壶就像一个谦谦君子，温文尔雅，

用它的时候如沐春风，有着一种温和亲切的感觉。

伴随淡淡清香，禅坐细品日月长。

细品慢饮一壶春

每个爱壶的人，都应该拥有一把提梁壶。

古风提梁壶延续经典提梁壶设计，轮廓简洁、线条优雅，自带中式美感。

提梁做了如藤蔓般缠绕的处理，适手的壶，才更得心应手。

螭龙温茶炉依故宫珍藏战国时期“玉螭凤云纹璧”上螭龙纹而设计，传统铜艺精制，小巧精致，中间置放无烟蜡烛温茶，且聊且饮，从容自得。

铜金和墨绿相互辉映，置于茶台一隅，胜春景无数，叫人一眼入迷。

茶器不仅承载着茶水，更是喝茶人生活的体现。

尤爱这样的下午时光，心静无事，煮茶一盏，微信上邀三两好友：“无由持一碗，寄与爱茶人？”

铜壶使用注意事项

1.不可以用电磁炉加热，建议使用电陶炉烧水。

2.平时建议放置在通风阴凉干燥处，避免接触酸性物质。

3.铜壶使用后，会出现氧化变色，属于正常现象，请放心使用。

铜壶的使用说明

1.醒壶。倒入250ml水煮沸2分钟，通过水蒸气与高温将铜壶表面的保护层溶解，然后用干净湿软的毛巾擦掉表面残蜡，倒掉废水。

2.粹壶。将铜壶干烧5-8分钟，通过干烧进一步淬炼铜壶，待到壶身变色后倒入少量温水摇晃壶身，将剩余杂质去除。

3.浸润。放入5-8克的红茶与适量清水，文火煮沸后，再煮一个小时，然后倒掉茶水。期间，可用毛笔蘸水刷壶柄防止防烫绳干裂。

4.控干。擦拭干净壶身、壶盖，将空壶放置于有余热的电陶炉上，断电控干。

铜壶的日常保养

1.开壶使用一个月内，请频繁使用清水煮壶，待水快煮干之时，再次加入清水煮壶，时长半小时以上为佳，以促使内壁尽快形成初步氧化，直到出现灰色薄膜，形成氧化层。

2.每次使用过后，用柔软干净的毛巾将内外壁都擦拭干净，潮湿会使壶壁形成青色铜锈，用钢丝球或腐蚀性清洁剂会有损铜壶表面美观。

3.铜绿是无害的，产生铜绿后可经常使用或者拿干净的棉布擦拭，之后，铜绿就会消失。

4.铜壶外表无光泽时，擦拭干之后，用猪油、牛油、核桃油、橄榄油等动植物油，涂在毛巾上擦拭壶壁表面，会使铜壶光亮如新。

5.长期搁置不用的铜壶再次启用时，建议多次煮水之后再开始使用

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