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百口紫铜锅同时开炉，古法炮制膏方原来是这样的……

互推小编
 

冬季养生，膏方是不变的“主角”。

作为上海自制膏方历史最悠久的医院，

目前，

上海市岳阳中西医结合医院的

一百多口紫铜锅已同时开炉。

跟着我们的精彩视频

一起到膏方制作室看看吧～

↓↓↓

走进位于医院膏方楼的制作室，

一百多口紫铜锅整齐排列，

每口锅中都盛着各色药材，

药工会时不时用竹板逐个进行搅拌。

一口锅、一料膏方，光是煎煮就需要3个多小时。药工告诉记者，紫铜的化学分子稳定、受热快，与其它金属锅相比，更适合这样的慢慢熬制。

据了解，今年膏方门诊开诊以来，已有近万名患者预约了岳阳膏方。一料膏方制作完成包括配方、浸药、提取、浓缩等7个步骤，整个过程下来需要一天半到两天时间。从立冬起，一百多口紫铜锅同时投入使用，药工们24小时轮班制作膏方，一天可以完成400料。

“药材熬制前，浸泡也格外讲究。”岳阳中西医结合医院药学部副主任药师朱晓春介绍，为了确保药材充分浸泡，药工每隔一段时间就要向桶中添加一些纯净水，并用手将药材压实。“要浸泡6小时左右。因为干药材只有经过浸泡、水分渗透以后，才能把有效成分充分煎煮出来。”

膏方熬制完毕后，医院会根据患者的不同需求，提供分次包装或陶瓷瓶罐装两种不同类型的分装方式。“年轻患者喜欢小包装的膏方，携带方便，而老年人更青睐罐装的，上面还有国医大师严世芸‘岳阳膏方’的题字。”朱晓春说。

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