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即墨老酒变味了？

互推小编
 

正月里没事翻了翻地下室，发现一箱生产日期2013年1月23日，已经存了超过十年的即墨老酒内供酒，不知不觉竟然成古董珍藏了！哈哈哈！

记得2013年在即墨工作时，春节前找关系批条子从即墨老酒车间拉出来30箱，陆陆续续地送关系近的亲友加上自己喝，以为没了。没想到这次竟然又从地下室旮旯里给翻出一箱！显然是放在地下室时间长了，瓶盖都已经生锈了，瓶子内壁都有酒液沉渣挂壁了！

这酒原料就是水、黍米、小麦，风格传统焦香型，酒精度11.5°，焦糊味重，甜度高，酒体厚重，不小心弄手上都粘手！

前天参加了一场朋友小聚，喝了一款清朗型即墨老酒，口味寡淡带酸，酒体稀稀拉拉，感觉完全没有了即墨老酒的传统口味，感觉这几年即墨老酒的创新和多元化甚是颠覆传统！

好久没喝了，这两天准备开瓶喝，剩下几瓶了，得悠着点喝啊！

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