教你做女生都爱吃的棒棒冰:蓝莓养乐多棒冰
今天要为大家介绍的这道美食,是一款冷饮的做法。现在已经是夏季了,天气炎热,气温逐渐升高,酷暑难耐。这样的天气及气温环境下,最幸福的事就是啃着冰棒了。现在可以不用去外面购买了哦,自己就能动手做,健康又卫生。赶紧来学一学吧!
烹饪难度:容易 | 烹饪时间:数小时 |
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主料 | |
蓝莓300克 | |
调料 | |
养乐多2瓶 | 细砂糖30g |
做法步骤
1
新鲜蓝莓用清水冲洗干净,蓝莓表层的白霜是花青素,千万不要搓掉了哦。
2
蓝莓放入干净的盆中,倒入白砂糖,用木勺将蓝莓压碎,静置30分钟。
3
再用做蓝莓果酱的方法,小火加热20分钟左右,中途要不停搅拌,避免粘锅。
4
熬好的蓝莓果酱,冷却后倒入养乐多。
5
充分搅拌均匀。
6
取洗干净的棒冰磨具,将调配好的蓝莓养乐多倒入模具中。
7
放进冰箱冷冻3小时以上即可食用。
8
完成
烹饪小窍门
1、如有做好的蓝莓果酱,可以直接取出蓝莓酱加少许水,隔水加热,直到果胶融化在水里,无结块即可。
2、用其他水果同种方法也可以制作棒冰哦。
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