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一到夏天，我家孩子就馋这美食，又滑又嫩，连吃10天也不腻

互推小编
 

大家好，我是橘子，时间过的好快啊，转眼又到夏天了，各种夏季美食也就开始上餐桌了。每到这个季节，我家孩子就馋白凉粉做的西瓜果冻，颜色诱人，口感滑嫩，如果放在冰棒的模具里，插上一根棍子，就变成果冻棒冰了，自己做的干净卫生，给孩子吃着也放心，我家孩子超喜欢吃，今天把这个做法分享出来，家里有孩子的宝妈们可以试试哦，下面看看是怎么做的吧。

1、首先准备一些西瓜，把西瓜瓤用勺子挖下来，放在榨汁机里，加适量的水，打成西瓜汁。打好之后，用滤网过滤一下，会更加的细腻。然后先取150克的西瓜汁，放在碗中，加50克白凉粉，用筷子搅拌均匀。

2、接着在锅里放200克西瓜汁，加入50克的白糖，先开大火，一边熬一边用铲子把白糖搅拌融化，煮开之后，把150克加了白凉粉的西瓜汁倒进锅里，再次用铲子一边熬一边搅拌，防止糊底。再次煮开沸腾之后，快速的关火，倒进模具里，或者小碗里，也或者是棒冰的模具里。

3、倒完之后，把碗拿起来震动几下，把里面的空气震出来，常温下静置30分钟左右，就可以脱模了。

4、如果想要口感更好，可以在温度凉下来之后，放在冰箱里，冷藏一个小时左右，会更加的好吃。冰凉爽滑，夏季吃着特别过瘾。喜欢的朋友赶紧试试做吧。

食材清单：

（西瓜汁350克，白凉粉50克，白糖50克）

烹饪小技巧：

西瓜汁榨好之后，建议用滤网过滤一下。

煮好之后，要快速的倒进碗中或者模具里，因为一旦关火，会迅速的凝固，所以要在凝固之前倒好哦。

（图片和文章归橘子姐美食版权，禁止盗用搬运，一旦发现必将投诉到底）

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