快捷搜索：
互推传媒 > 厨具 > 不放黄油、不用二发，一个煎锅搞定小巧面包卷，一口一个香甜蓬松

不放黄油、不用二发，一个煎锅搞定小巧面包卷，一口一个香甜蓬松

互推小编
 

现在越来越多的人喜欢在家里做烘焙了，但是做烘焙离不开烤箱，很多朋友想给孩子做健康的小零食，但是又担心买台烤箱回来自己又坚持不了。

是呀，现在的小家电太多了，果汁机、豆浆机、面包机。。。谁家没有那么一两台闲置的呢，其实现在的小家电功能挺多的，没必要为了一个美食而买一台机器，就说这面包吧，并不是非烤箱不可，今天就跟大家分享一个不用烤箱的面包做法，不放黄油、不用二发，一个煎锅搞定小巧面包卷，一口一个香甜蓬松。

这个小面包的做法特别简单，不用二发，不放黄油，简单省事零失败。而且一个个小巧蓬松，最适合小朋友了，一口一个，小一点的孩子还能锻炼他们的抓握能力呢，妈妈们一定要收藏试试哦。

【迷你紫薯卷】

食材 主料 面粉150克 水96克 酵母3克 糖6克 盐2克

辅料 紫薯馅料一包

过程：

食材都准备好，紫薯馅我用的是天然之林的成品，无添加，口感细腻。

主料里所有的食材都放入除湿机了，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖的地方二发至两倍大。

发酵好的面团放在撒了干粉的面包上，充分搓揉排气，将排气好的面团擀成长方形薄片。

紫薯馅搓揉成跟面片差不多长的条状，放在面片中间，包过程圆形长条。

收口捏紧后将面条慢慢揉成长条，越细越好，揉的时候要稍微小心点，别将面条扯断了。

用刮刀将面条切成一厘米左右的剂子，切口如果外翻比较严重，可以用手稍微整理下。

电饼铛刷油，将切好的剂子摆在饼铛中间。

盖上盖，大约煎5、6分钟，小面包就煎熟了，外焦里嫩，绵软清甜，比烤馒头可简单多啦，一口一个，小朋友特别喜欢呢，不妨收藏试试。

小贴士

1、这个面包方子没放一点黄油，特别健康，爱美的女人们解馋的好零食呢，紫薯泥的加入，让面包的口感更润了，不用黄油也很美味哦。

2、锅的时候可以先将面团分成几个小剂子，每个小剂子做一条，这样做出来的紫薯卷整个就会小很多，用电饼铛煎的时候，表面不会被压扁，更好看。由于紫薯卷是小小个的，不需要二发也一样松软。

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/297042.html

相关文章

友情链接 区块链 逾期资讯 债务逾期 交易所网 推酒家 债务逾期 上海企贷客