鲜与鲜寻·冬虫夏草冬虫夏草和金蝉花的区别是什么？

互推小编 2023-05-24

金蝉花是一种非常有名的食材，它有着很高的食用价值，营养含量丰富，所以非常受消费者的喜欢。生活中还有一种叫做冬虫夏草的东西，两者是比较类似的，所以也常常会被人们用来比较，其实想要区别它们，也是有一些技巧的。那么，冬虫夏草和金蝉花的区别是什么？

冬虫夏草和金蝉花的区别是什么？

1.冬虫夏草又名虫草，是我国民间惯用的一种名贵滋补药材，为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蝙蝠蛾科昆虫虫草蝙蝠蛾等的幼虫尸体的复合体。冬虫夏草为虫体与菌座相连而成，全长9-12厘米。虫体如三眠老蚕，长约3-6厘米，粗约0.4-0.7厘米。外表呈深黄色，粗糙，背部有多数横皱纹，腹面有足8对，位于虫体中部的4对足明显易见。

2.金蝉花俗称大虫草，属于虫生真菌；在全世界已经发现的504种虫草中，金蝉花、冬虫夏草仅仅是其中的两种；是一种外形具有“动物”和“植物”形态特征的奇妙生物，根是蝉的幼虫体，花是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生长出来的，约一寸多长，从顶端分枝开花，花粉为乳黄色也称为”金蝉花孢子粉“，简单地说就是”种子“，具有繁殖功能。其形成过程是蝉的幼虫在蝉羽化前被虫草菌感染、寄生，当气候环境适宜时，吸收虫体的营养转化成菌丝体，最终虫体被菌丝体完全占具而只剩下一个躯壳。万物复苏时节，菌丝体又从营养阶段逐渐转化为有性阶段具有繁殖功能的”金蝉花孢子粉“，渐从顶端分枝”发芽“形似花朵，故而称为金蝉花。

其实只要对金蝉花和冬虫夏草了解了之后，还是很容易将它们区分开来的。二者的形成条件，组成动植物的品种，生长环境都不同，结构上也有很大区别，是非常好辨认的。

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