哈尔滨顶级自酿啤酒&amp;米其林级德餐品鉴之旅！

互推小编 2023-05-25

哈尔滨人出了名的能喝啤酒，哈尔滨的啤酒消费量在全中国的城市里排名第一，世界的城市里排名第二，仅次于德国的慕尼黑。哈尔滨人和的啤酒大多哈啤、雪花等占主导地位。而近几年越来越多的啤酒种类融入了哈尔滨人饮啤酒的习惯，而世界销量第一的德国啤酒很受大家的欢迎。

如果经常喝酒人知道啤酒喝就是一个爽口和新鲜，自酿纯手工的啤酒更能呢个发挥啤酒原本的味道。森克啤酒拥有自己的手工啤酒酿造厂，让冰城人足不出户就品尝到正宗欧洲德国的啤酒。森克啤酒种类很多，有白啤、黑啤、红啤、IPA、皮尔森、宝克啤酒、果味啤酒等等。

德国啤酒和我们哈尔滨的啤酒一样也讲究一大口喝下，满满一口的凉爽，喝下之后二氧化碳和啤酒酒香的满足感回味在口腔和鼻腔。白啤是把小麦芽和大麦芽混合后酿制的，也叫小麦啤酒，酒精度≥5.3%原麦汁13°P。黑啤是由于使用了黑色的麦芽，所以颜色呈黑色，酒精度≥4.8%原麦汁12°P 。红啤采用红色焦香麦芽，酒精度≥5%原麦汁13°P。森克IPA采用三人酒花和德国特有的酒花发酵，即香甜又有烈酒的苦味，酒精度≥4.8%原麦汁12°P。还有重头戏的宝克啤酒，高度啤酒，是我们平时喝不好的好酒，酒精度≥9.5%原麦汁24°P，,号称千杯不醉的人可以来森克挑战下这款德国啤酒的魅力。

德国啤酒正在慢慢进入我们的生活

森克啤酒给你德国啤酒最好的诠释

吧台上的整齐排列的酒杯等着被灌满

聚会吃饭已经厌倦了大绿棒子，德国啤酒上

如果只是喝也不太符合，我们平时的饮酒习惯吧？配上德国美食，最重要的代表就是德国香肠，中国人喝酒配花生，德国人喝酒的必备配菜是香肠。在森克餐厅点一份香肠拼盘，把香肠煎得油亮亮地起着焦皮，吃进嘴里，肉嫩的溢出汁，皮脆的嚼出声，这感觉想必只能用“除了好吃还是好吃”来形容了。德国香肠通常有三种传统配菜，黄芥末酱、德国酸菜及酸黄瓜，可以达到去油腻的效果。尝过几家德餐的香肠，有的不是太小就是味道一般般，这种完全东北菜码的德国烤肠，符合东北人的豪爽。