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网红多功能料理锅真的好用吗？

互推小编
 

网红多功能料理锅真的好用吗? - 知乎

好用!!

很好用!!!

它好就好在功能多,一锅顶好几个锅。

实用度高,买回来利用率也跟着升高。

而且相比于买不同功能的锅,一锅多用的它收纳也更方便了。

总的来说就是,值得入手!

多功能锅最有名的我觉得应该是bruno。

这是个日本的品牌,它们家的多功能锅配件多样还齐全。常见的比如说深锅,煎盘,蒸笼等等,比较特殊的就是它的蛋糕烤盘,这个烤盘除了能做小蛋糕之外,还能拿来制作章鱼小丸子!

不过他们家的标配只有烤盘和深锅,其他配件有需求的话是需要另外购买。

bruno虽好,但是我觉得它的某些细节还是处理得不够。

如果一定要我推荐一个多功能锅品牌的话,那我选择博拉利。

bruno有的功能,博拉利也都能做到,而且它还是个蒸汽料理多功能锅,实用度比前者还要高～

它不仅能蒸,煎,烤,焖,炖,做火锅,还能同时做到煮+蒸。

具体点来说就是上蒸下煮。下面煮粥的同时上面还能放一个蒸架用来蒸菜或者是蒸海鲜。这样煮出来的粥,菜香味或是海鲜味很浓,别有一番风味。

既然是款蒸汽料理锅,那出蒸汽的速度和量也不能忽视。博拉利这款多功能锅采用的是高温增压蒸汽系统,只需要5s就能快速出蒸汽,而且它的蒸汽喷头还是360°全方位加热的,保证食材能均匀受热。

说两个我觉得它处理得不错的细节。

一个是它的盖子用的是加厚高硼硅玻璃材质,能很方便地观察食材状态。如果是不透明的盖子的话,就需要频繁掀盖子查看是否加热过头、糊了。

另一个则是它拱形回流结构+凹槽的设计。多亏了这个设计,蒸包子时表面才不会湿哒哒的,才能很好的保证了包子的口感。我看了好多个品牌的多功能锅,这点都没有处理的很好的,但博拉利这一点就处理得细致,点赞!

总的来说

如果你喜欢功能多多的锅,也喜欢吃原汁原味的蒸包子、蒸海鲜以及鲜美的各式各样的粥,那我推荐你博拉利。

如果你喜欢bruno这个品牌,喜欢它锅的设计,也喜欢做小蛋糕、章鱼小丸子等等,那我推荐你bruno。

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