小仙炖鲜炖燕窝成为国内首家SQF食品安全与质量双认证燕窝企业

互推小编 2023-05-26

近日，小仙炖鲜炖燕窝生产工厂，暨小仙炖霸州食品有限公司获得全球知名的第三方认证机构SGS颁发的SQF食品安全与质量规范认证，标志着小仙炖的燕窝生产工厂已成为全国首家通过SQF食品安全与质量规范认证的燕窝生产企业。

SQF，即Safety Quality Food，是基于危害分析和关键环节控制点(HACCP)建立的食品安全和质量管理认证方案，也是目前全球食品行业安全与质量体系的最高标准。

据了解，SQF包含了三个级别的认证方案，即“食品安全基本原则（Fundementals）”、“食品安全规范（FoodSafety Code）”和“质量规范（QualityCode）”，它是目前全球食品安全倡议组织GFSI认可的食品安全管理体系认证中，唯一一个涵盖从农田到餐桌全食品链行业认证的食品安全管理体系认证标准。

此外，同时获得“食品安全规范”和“质量规范”的认证的企业，可以获得和使用SQF质量盾标志，标志其食品安全和质量的荣誉。此次小仙炖获得含金量及权威性都极高的SQF食品安全与质量规范双重认证，实属不易。

据悉，为了保证产品品质，小仙炖原料采用“金丝燕天堂”加里曼丹岛上等雨季燕窝，并经过15项严格标准筛选，而行业规定筛选标准为7项；同时小仙炖坚持使用成本更高的可溯源燕窝，用户只需扫描瓶盖上的二维码，就能轻松的在中国检疫检验科学研究院监督下的燕窝溯源管理服务平台上查询到手中这瓶鲜炖燕窝的产地、生产日期、生产批号等等信息，小仙炖也因此成为了第一个全程可溯源的鲜炖燕窝品牌。

用户只需扫描瓶盖上的二维码，就能查询这瓶鲜炖燕窝的生产信息

为确保燕窝口感和营养成分，小仙炖使用9层净化纯净水，用于泡发及炖煮燕窝，纯净度是国家饮用纯净水标准的5倍，杜绝杂质破坏燕窝营养成分，口感更Q弹顺滑，更有益于身体健康。小仙炖以药企规格标准建立10万GMP空气净化生产研发中心，是率先在全国拥有鲜炖燕窝方便食品SC认证的鲜炖燕窝品牌，标志着鲜炖燕窝正式区别于即食燕窝的罐头食品生产标准，真正拥有了独立的生产标准。

小仙炖是率先在全国拥有鲜炖燕窝方便食品SC认证的燕窝品牌

小仙炖作为鲜炖燕窝的领导品牌，从创立之初就把生产安全作为首要责任。以全球领先的质量和食品安全标准作为本企业管理要求。落实良好的质量和食品安全管理规范，是小仙炖获得SQF认证的基础，也是企业连续三年鲜炖燕窝全国销量第一的有力保障。此次认证证书的取得，意味着小仙炖的质量和食品安全管理达到了燕窝行业领先的水平，亦将引领整个燕窝行业在质量和食品安全管理方面取得长足发展。

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