莲雾被誉为“树上矿泉水”，营养成分又高，为什么没人喜欢吃

互推小编 2023-05-27

莲雾这种水果相信大家都听过，甚至有的朋友也吃过，但是小刘想说的是，我身边吃过莲雾的朋友都认为这个水果口感奇差，奇怪的是它的价格还不低，这是为什么呢？

莲雾是在十七世纪时，由一位荷兰人引进台湾的，当时是被大家作为一种庭院观赏植物种植的，直到近几十年它结出来的果实才慢慢被发现，并运用当代的培养技术培养成可以食用的水果。因为莲雾具有多种营养物质，现在被越来越多的人所熟知，加上莲雾的适应性较强，所以在广东，海南等地区也有种植。

小刘之前逛超市的时候看到莲雾，就被它的外型所吸引了，莲雾颜色亮丽，看起来汁水饱满，感觉吃到嘴里应该是甘甜无比的，然后没忍得住诱惑花了几十块买了一个莲雾，吃到嘴里小刘就后悔了，真的是一点味道都没有，而且吃起来口感像棉花，不知道大家吃到的莲雾跟我的口感是否一样？为什么这个水果口感如此不好价格还这么高呢？小刘研究了一下得出了以下几个原因，

一、保鲜时间短

莲雾从树上摘下来之后的一周内口感是最好的，这个时期的莲雾不光汁水饱满，吃起来还有一股淡淡的清甜口感，因此想要保持莲雾的口感就需要冷藏保鲜，超市或者水果店里的莲雾大都是放置在冰箱里面的，这样一来成本自然比其他水果高一些。