快捷搜索：
互推传媒 > 食品 > 解馋减压的零食怎么选？

解馋减压的零食怎么选？

互推小编
 

来源：【大河健康报】

作者丨河南大学第一附属医院 李宏良 李叶超

零食作为一日三餐外的辅食，常常被认为吃零食会影响正常膳食，对健康不利。

由于我们的进餐时间越来越短，营养摄入难免不全面，适时补充一些休闲小食品，可以补充正餐营养摄取的不足，同时还可以抗疲劳，缓解压力。

但选择什么样的零食，就考验你“会烹会选”的能力了。如何选择零食？应该掌握哪些吃零食的正确姿势？

吃什么样的零食？

选择新鲜、天然、易消化的食物。

如新鲜水果和能生吃的蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维；奶制品、大豆类食物可提供丰富的蛋白质和钙；坚果，如花生、核桃、瓜子等富含蛋白质、多不饱和脂肪酸、矿物质和维生素E；谷类和薯类，如全麦面包、麦片。

什么时间吃合适？

吃零食的时间不要离正餐太近，特别是饭前不能吃零食，最好可以将零食安排在上午9-10点和下午3-4点，作为中间餐来补充。

吃多少合适？

零食量和食用次数均不宜过多。

零食的热量占一日总能量摄入的10%以内即可，以免影响正餐的摄入，根据《中国居民膳食营养素参考摄入量》，轻体力成年女性一天推荐摄入的热量大约是1800千卡，男性2250千卡，所以零食一天可摄入200千卡左右。

当然，如果正餐摄入充足，零食就不能多吃。建议每天吃零食不要超过三次。

如何选择营养丰富的零食？

生活中我们选择零食大多是为得到满足，但同时应注重健康的零食所能带来的各类作用，比如补充身体所需营养，利用合理食用零食进行减肥。

✎ 富含膳食纤维的零食。

膳食纤维是一种多糖，它不能被人体消化，但可以促进胃肠道蠕动，增强饱腹感。

它还是良好的益生元，能够改善肠道微生态，健康的肠道也就意味着良好的免疫力。例如低脂魔芋丝、零卡果冻、紫薯条、高纤奇亚籽全麦饼干等。

✎ 富含蛋白质的零食。

富含蛋白质的健康零食有常见的肉类、奶类，豆制品等，以及代餐类如威化蛋白棒，鱼脆片，鸡胸肉丸、牛肉豆腐干。

✎ 富含维生素的零食。

维生素是维持身体健康所必需的一类有机化合物，在物质代谢中起着重要作用。除了日常所吃的果蔬之外各类零食也富含维生素，比如维生素软糖，维生素果冻。

✎ 低脂肪的零食。

脂肪摄入过多会导致身体肥胖，所以在日常生活中只需要摄入适宜的脂肪以及含脂肪的食物即可，而脂肪含量和热量比较低的零食有海苔，黑麦片，素毛肚等。

本文来自【大河健康报】，仅代表作者观点。全国党媒信息公共平台提供信息发布传播服务。

ID：jrtt

[注：本文部分图片来自互联网！未经授权，不得转载！每天跟着我们读更多的书]


互推传媒文章转载自第三方或本站原创生产，如需转载，请联系版权方授权，如有内容如侵犯了你的权益，请联系我们进行删除！

如若转载，请注明出处：http://www.hfwlcm.com/info/62830.html

相关文章

友情链接 区块链 逾期资讯 债务逾期 交易所网 推酒家 债务逾期 上海企贷客