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原味蛋挞（无糖版）

互推小编
 

大丫头说好久没吃蛋挞了，于是乎就做了起来了，今天做的这个蛋挞是没加糖的，丫头说，妈妈今天这蛋挞怎么吃起来感觉和平时的蛋挞有点不一样，我问问她，说说哪里不一样啦，她说不甜，但是奶味很香 丫头一下子吃了好多个，到底吃了几个呢，她不让我说，那我只能保密咯 做了20个一下秒光光，你能猜出来她吃几个吗？

By 雅雅楊小廚 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 蛋挞皮 20个
  • 鸡蛋 2个
  • 牛奶 100g
  • 淡奶油 100g
  • 牛粉 15g

做法步骤

1、准备好蛋挞皮，提前预热烤箱上火180度下火150度10分钟

2、鸡蛋和牛奶装在量杯里

3、再加入淡奶油

4、加入奶粉

5、加入低筋面粉

6、用打蛋器搅拌均匀

7、过筛两遍

8、过筛至顺滑没有面粉疙瘩

9、把蛋挞液倒进挞皮中，倒至7—8分满，用量杯就是方便（我用的是法焙客的玻璃量杯）

10、送进提前预热好的烤箱上火180度下火150度25分钟

11、烘烤中，我把时间调至35分钟，实际上25分钟就烤好了

12、成品出炉

13、一边拍一边吃Y(^_^)Y

14、诱惑吧，赶紧咬上一口

15、美味

16、美味

17、美味

小贴士

1.挞皮是买的半成品的 2.方子是无糖版的，如果要加糖的话这个可以按照个人喜好来加，但不建议加太甜 3.（此温度仅供参考，请按自家烤箱温度进行调整）

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