葡式蛋挞的做法
做法步骤
1、先准备好所有材料!欢迎关注微信公众号【和烘焙窃窃私语】查看视频制作!
2、将蛋黄和蛋清称好。
3、淡奶油称好。
4、牛奶称好。
5、砂糖称好。
6、然后将牛奶倒入砂糖中,搅拌均匀,沙糖溶化。
7、然后倒入淡奶油。
8、搅拌均匀。
9、最后加入鸡蛋。
10、搅拌均匀。
11、然后过筛两遍。
12、踏水灌9分满,不能太少。
13、烘烤温度为上火230 下火 230 时间15~20分钟。
14、烘烤出来的蛋挞参考图。
小贴士
希望大家严格按照我的步骤制作,一定会没有任何问题!
心情故事
一款很好吃的葡式蛋挞分享给各位伙伴,蛋挞皮式自己买的!
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