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葡式蛋挞的做法

 

做法步骤

1、先准备好所有材料!欢迎关注微信公众号【和烘焙窃窃私语】查看视频制作!

2、将蛋黄和蛋清称好。

3、淡奶油称好。

4、牛奶称好。

5、砂糖称好。

6、然后将牛奶倒入砂糖中,搅拌均匀,沙糖溶化。

7、然后倒入淡奶油。

8、搅拌均匀。

9、最后加入鸡蛋。

10、搅拌均匀。

11、然后过筛两遍。

12、踏水灌9分满,不能太少。

13、烘烤温度为上火230 下火 230 时间15~20分钟。

14、烘烤出来的蛋挞参考图。

小贴士

希望大家严格按照我的步骤制作,一定会没有任何问题!

心情故事

一款很好吃的葡式蛋挞分享给各位伙伴,蛋挞皮式自己买的!

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