#百香果
你喜欢百香果吗?
·将百香果对半切开,取出果肉,撕去内果皮,否则会太苦影响口感。将百香果汁过滤备用。将百香果放入开水中焯烫20分钟,捞出,再用冷水冲洗干净。将百香果和糖、盐、糖一起搅拌均匀,压实。在百香果上撒上糖,倒入百香果汁,腌制两天。时间到,过滤,放置备用。将百香果切成花刀,更容易晒干,一个个慢慢来。准备晾晒,晾晒三天。开始制作百香果软糖。将玉米糖浆和白砂糖放入锅中,大火煮沸,熬干多余水分,中小火搅拌,直到变得粘稠。将西瓜子加入锅中,搅拌均匀,出锅。镇出气泡,冷藏一晚上。时间到,切成条状,撒上椰蓉,切成块,再撒上椰蓉,酸甜可口,味道特别好。密封储存,慢慢享用。百香果果脯就做好了。漂亮吗?密封储存,慢慢享用。你更喜欢哪一个?
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