买坚果炒货时，看清这些

互推小编 2023-05-29

春节期间，是各种坚果、炒货的消费高峰期，那么选购坚果、炒货时需要注意哪些问题？市食品药品监督管理局食品流通科科长廖萍给市民一些消费提醒，希望对大家有所帮助。

坚果、炒货品类繁多，每一种都含有不同的营养成分，消费者可以根据自己的营养需求以及口味，变换、搭配种类选择购买，这样营养更均衡。

在购买坚果、炒货时应选择合适的规格（净含量），最好能在短时期内吃完。

坚果、炒货应当密封避光储存，远离高温和火源。

对花生、腰果等产品过敏的人群，应注意根据自身体质选择，防止发生过敏现象。

孩子应在家长的呵护下食用坚果、瓜子产品，应避免在儿童哭闹、大声说笑等时间食用，引发呛食而堵塞气管。食用硬质果壳的坚果如核桃、榛子等，应使用开壳夹等工具。

如果吃到霉变、发苦的坚果，应立刻吐掉，并用清水漱口。

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