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它是“叶酸冠军”，最受孕妇青睐，纯天然无公害，有时间1周吃3次

互推小编
 

每个人的存在都有他的生存价值，而就小编认为女人则是最应该受到保护的一类，尤其是在成家之后不但要充当妻子，还要做妈妈。在怀孕期间更是遭罪的十月，饮食的方面更是要非常注意。今天营养师大乔就给大家带来一款对孕妇非常好的食材，它是“叶酸冠军”，最受孕妇青睐，纯天然无公害，有时间1周吃3次。这菜就是紫甘蓝，紫甘蓝的叶酸含量丰富，还有非常好的减肥功效，可以在孕期也有一个非常好的塑形效果。接下来就把这款蒜肠拌紫甘蓝的具体做法教给大家，有兴趣的赶紧一起学习一下吧！

蒜肠拌紫甘蓝

By 过眼云烟yjr

配料：

蒜肠 2根、紫甘蓝 半个、蒜 一瓣、干辣椒 3个、花生油 10毫升、味精 2克、糖 2克、生抽 10毫升、醋 10毫升

烹饪步骤：

1.紫甘蓝掰去去老皮。

2.袋装蒜肠一袋。蒜肠斜刀切2毫米左右的片。

3.均匀地摆放在盘子里。

4.紫甘蓝切均匀的细丝，凉水投洗控干水，入盆中。

5.码上蒜末，干辣椒段。热油泼一下。

6.调入味精，糖，生抽，醋搅拌均匀。

7.拌好的紫甘蓝摆放在蒜肠中间即可。

烹饪小贴士：

1、甘蓝还具有很好的强身健体的作用，可以让身体变得更加的强壮。紫甘蓝中内有的硫元素也是非常丰富的，这种物质可以有效的杀虫止痒，对于各种的皮肤瘙痒、湿疹都是有非常好的治疗作用的，对于预防皮肤病也有一定的作用。

2、紫甘蓝具有一定的减肥功效。紫甘蓝中含有的大量的纤维素可以让人们的消化功能增加，可以促进肠道的蠕动可以有效的降低人体中胆固醇的含量，经常吃一些紫甘蓝对于体内多余的脂肪的燃烧有很大的帮助，可以起到非常好的减肥效果。

你喜欢吃紫甘蓝吗？

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