千名小学生挑战“21天光盘”成功，妈妈们总结了这些做饭秘诀

互推小编 2023-05-30

极目新闻记者张屏

通讯员代英红陈常悦

10月17日——11月7日，武汉市光谷第五小学启动红领巾奖章“节约章”争章活动，号召全校学生在家参与“21天光盘”挑战活动，每日光盘照片需填入节约章争章打卡表。11月11日，挑战赛公布成绩，在全校3900多名学生中，有近千人挑战成功。

二年级学生刘至言挑战成功后的感想是“一lì 米就是农民的一dīhàn”

孩子能完成挑战，父母的功劳最大，他们需要完成两大难事：哄娃吃下他不爱吃却有营养的菜，精准拿捏饭菜分量。

学生的21天挑战表

不少家长在此过程中贡献了做饭秘诀。该校501中队队员龚紫夏的妈妈夏婧笑着说，摸清孩子的饭量和喜好是基础，买菜时想好菜单、定好菜量是必须，用心把饭做好吃是保证。

学生的21天挑战表

“学校搞这次挑战前，我们家就一直在‘光盘’了。我们做菜不贪多，一家三口一般吃一荤两素。为了兼顾营养和味道，我和孩子爸爸都很喜欢跟着美食视频学做饭。”夏婧介绍说，比如她今天想做牛肉，就会在早上买半斤卤牛肉和一点土豆、胡萝卜，晚上下班回家后把胡萝卜、土豆切薄片和牛肉一起炒，孩子本来不喜欢吃胡萝卜，但这种有牛肉味儿的她就不会排斥。

学生的21天挑战表

“我爸妈很厉害，把一家人吃饭的情况摸得很清楚，做到光盘毫无困难，但在外面吃饭就容易点多，我们都打包回家及时吃掉，做到不浪费。”龚紫夏补充说，除了坚持“光盘”节约粮食，小学生还可以做很多节约地球资源的事，比如节约水电、爱惜物品、再利用旧物等。

“勤俭节约是中华民族的传统美德，更是一个人养成良好的行为习惯和道德品质的象征。10月有第42个世界粮食日和世界勤俭日，我们开展这个活动，就是希望帮孩子们养成勤俭节约的习惯，学会珍惜资源，感恩劳动。”光谷五小校长习海平说，这次活动学生和家长都积极参加，完成效果大大超出预计。接下来，学校还会请更多“节约章”获得者分享自己的节约故事，鼓励大家都向他们看齐。

（图片由通讯员提供）

（来源：极目新闻）

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