践行“光盘行动”，厉行勤俭节约

互推小编 2024-02-25

中午11点左右，金山区机关大院食堂渐渐热闹了起来，就餐人员纷至沓来。餐厅里，“节约粮食杜绝浪费”、“粒粒不易不倒不弃”……这些倡导节俭反对浪费的提示标语随处可见。

走近取餐窗口，食堂工作人员向前来取餐的食客询问道：“米饭分量合适吗？”工作人员袁女士表示，自食堂实行“开口服务”问询制以来，就得到了就餐人员的一致好评。

在餐盘回收处，发现送还过来的碗碟都已干干净净，几乎不剩任何饭菜。“我一般都是挑选自己喜欢的菜品，也是吃多少，取多少。如果剩余量较大的话，还会自行打包带回去。”就餐者张女士说。值得一提的是，在回收处，2名督导员正在指导送餐盘者，若发现个别剩余饭菜较多的就餐者，还会主动提醒：“请注意按需购买，避免浪费。”

除此以外，食堂供应方还为消费者提供科学精细用餐选择。根据消费者需求，通过提供不同规格的餐具，推出多种分量菜式。比如，在原本半份、小份量规格的基础上，推出了中份量的菜品和主食。自严格实施“光盘行动”以来，区政府机关大院食堂餐厨垃圾数量明显减少。尤其是今年8月份，工作日日均餐厨垃圾数量相较去年减少了约20%。