洋酒都是葡萄酒吗？告诉你白兰地，伏特加和红酒的区别

互推小编 2023-06-01

改革开放，中国加入wto，似乎这些事情都离我们还不太远，但却深远的影响了我们的生活。十几年间，我们的日常早已天翻地覆，曾经只能在电视上看到的很多洋酒早就上了寻常百姓的餐桌，许多娱乐场所也早就用洋酒取代了传统酒。

由于红酒算是最早进入中国的外国酒类之一，致使很多人误以为红酒就是洋酒，甚至认为洋酒全是葡萄酒。这样的看法显然是不对的。威士忌就是用大麦或是谷物酿造的。很多种洋酒除了水果，也用粮食酿造，甚至薯类也可以作为酿酒的材料。除了原材料，发酵过程，时间等等才是传统白酒与洋酒的主要区别。

再有，白酒在国内常常直接饮用，度数高，容易醉。而洋酒除了直接喝还有许多调和勾兑的饮用方法。比如加果汁。在一定配比下，酒香不会降低多少，却多了水果的清甜，让更多人，甚至女性也很容易入口。加苏打水或是直接加纯净水也是很多洋酒的喝法。

白兰地的叫法来自荷兰语的谐音，大多数白兰地是用葡萄发酵得到的，之后再做蒸馏得到四十多度的烈酒。我们听说过的人头马就是一个著名的白兰地品牌，以生产超高质量的白兰地酒闻名。马爹利专业生产白兰地超过三个世纪，简单的加冰就可以带来顶级的白兰地享受。

我们比较熟悉的红酒常常被直接称为葡萄酒，但其实红酒的葡萄酸是主要成分，有时也会有其他的少量别的水果。红酒采用自然发酵，度数要比烈酒低得多。杰卡斯是澳洲三大红酒品牌之一，相比其他悠久历史的红酒品牌，杰卡斯算是红酒新贵，打破以往陈酿的概念，新鲜年轻的味道，让你可以抛掉红酒背后冗长的历史，最纯粹的体验，享受红酒。

伏特加是俄罗斯人酷爱的酒，度数高，酒性烈，与俄罗斯的民族特性非常相似。主要用谷物，马铃薯等酿造，有的伏特加甚至在原料里加入了辣椒。即使是冰镇过的白兰地在入口后也会是一条热热的酒线直通腹中。绝对伏特加是当初酿酒师为了酿造绝对纯净伏特加而起的名字，在伏特加里加入水果香料，让口感变得更柔和，丰富，从口中到脑中，同时唤起成熟水果的芬芳。