2022年史上最全618洗碗机攻略-新房预留、烘干技术及常见问题答疑

互推小编 2023-06-01

本内容来源于@什么值得买APP，观点仅代表作者本人｜作者：abrams2415

一、前言

各位好，我是abrams2415。什么值得买官方栏目《家电研究所》驻场达人，目前已经有54万值友关注这档栏目。大家可以关注我，我会持续给大家输出家电类干货及装修好物系列文章。

据奥维云网（AVC）总数据显示，洗碗机2021年上半年零售市场总销额同比上升24.5%。其中洗碗机配套规模25.76万套，同比增长43.2%；配置率为17.2%，较2020年全年增长5.8个百分点。洗碗机均价7146元，均价同比上涨了660元。

洗碗机2021年突然爆火，一切消费行为的背后是解决了用户的痛点。

▲去年4月1日起，国内洗碗机需遵循新国标《洗碗机能效水效限定值及等级》，该国标规定了家用和类似用途电动洗碗机的能效、水效限定值；水效等级、能效和水效试验方法。

该标准的参比机发布会我还在现场，采访过该标准主要起草者和相关研发人员。可以说对洗碗机如数家珍。今天我就来推荐几款2022年值得入手的洗碗机型号。

在推荐洗碗机前，我还是先对洗碗机预留尺寸做个梳理。

二、新装修洗碗机预留尺寸

各品牌洗碗机型号更新很快，而装修本身就耗时比较长。外加今年疫情原因，装修耗时一年以上的比比皆是。提前选好的洗碗机型号到装修结束就变旧款了，非常尴尬！但更尴尬的是必须在全屋定制期间就要确定好洗碗机尺寸。这怎么办呢？

首先我教大家一个万能洗碗机预留空间方法，它能通吃市面上的8、10、13、甚至15套洗碗机而不需我们事先确定型号。

▲上图橱柜框宽560.7mm，可用来安放555mm宽度的8、10套洗碗机。安装时一定要橱柜师傅两侧不要打螺丝固定、方便后期柜体能整体抽出。

▲如果决定后期装更大容量的洗碗机，比如13套、15套，甚至欧标洗碗机。只需抽出上图的柜体。这样两边宽度能增大到600mm。我家橱柜做了高低台，水槽台面高一些，炒菜和备菜区台面低，高度建议留820mm。

总结：

不管你以后购买哪种容量、尺寸的洗碗机，我建议是一定要让全屋定制把宽560mm的柜框先给你装上。（橱柜按延米算的，所以即使你不要这柜框都不会减少总价）

三、洗碗机不同烘干方式哪种适合你

常见的洗碗机烘干方式有冷凝烘干、晶蕾烘干、自动开门烘干、PTC加热烘干四种，我做个简单介绍：

3.1 冷凝烘干

▲就拿我评测过的西门子SJ636 13套和全进口的SK256B88BC台式6套洗碗机来举例，它们都使用的是冷凝烘干。

▲在最终漂洗结束时，洗碗机向左侧集成水路注入冷水，让不锈钢内壁迅速冷却。不锈钢内胆内外温差拉大，使内部餐具表面水份迅速蒸发。

冷凝烘干优势：

不消耗额外电量，较为节能；

烘干环境负压密闭，无忧空气二次污染

冷凝烘干缺点：

⚠️烘干后不及时开腔门后果是内腔返潮严重。

▲如果洗碗机是冷凝烘干方式，内腔返潮比较严重。建议洗完立即打开舱门。（注意看舱门上的水汽快速被蒸发）

3.2 晶蕾（沸石）烘干

▲2019年我评测过西门子IQ500旗舰12套SJ456S36JC，它就采用了晶蕾烘干方式（博世叫沸石烘干，原理相同）

晶蕾烘干技术的洗碗机底部有1.2kg天然矿石晶蕾，由于其多孔性，在漂洗时吸收热量，在烘干阶段再通过矿石热气释放口反向释放到内腔内，达到烘干餐具的作用。

▲上图是SJ456西门子晶蕾洗碗机右后侧的矿石热气释放口。

晶蕾烘干优势：

比冷凝烘干效果提升不少；

晶蕾烘干缺点：

⚠️晶蕾烘干洗碗机较贵；

⚠️晶蕾烘干效果对塑料材质餐具效果一般。

3.3 智能开门烘干

智能开门烘干效率非常高，不用额外费电。其实这种快速烘干方式在生活中处处可见，比如打开电饭煲瞬间能看到原本湿润的米饭迅速干燥；炒菜闷烧最后开盖快速收汁。这些都是利用了强烈的冷热对流交换来快速进行水分的蒸发。

▲本人比较倾向智能开门烘干技术，不消耗额外能耗就能有非常出色的烘干效果。

热对流干燥技术优势：

自动开门，引入外界冷空气而无需额外做功，进行热交换来达到烘干效果；

相同测试条件下，搭载热对流干燥技术的产品比无此干燥技术的产品，节电约20%。

热对流干燥技术缺点：

⚠️对家里湿度稍微有些影响；

⚠️遇到家里湿度过大时，会对烘干效果产生影响。

3.4 热风烘干

热风烘干顾名思义就是利用PTC加热模块+鼓风机持续吹热风来达到烘干餐具的目的。

▲某款13套洗碗机的PTC加热模块，通过风机将热风源源不断吹向内腔。实测加热时耗电136W。热成像仪探测的热风最高能达到64℃。

▲在洗碗机内部塞入湿度传感器实时侦测内腔湿度变化，数据可反映出程序结束后开启PTC热风烘干，内腔湿度从初始92%降低到20%。185分钟后程序PTC加热停止，湿度会缓慢回升到70%。所以最安全保险的方式还是及时开洗碗机舱门。

热风烘干优势：

主动从外界引入空气并加热，再通过前部排风口排出湿气、烘干效果好；

通过开启间歇通风，能有效控制洗碗机内部湿气；

热风烘干缺点：

⚠️热风取气口一般都布置在机身侧面，如嵌入橱柜安装且厨柜内较脏，有可能会二次污染餐具；

⚠️PTC加热功率136W，加热185分钟，用电多；

⚠️加热器温度高，洗碗机降噪材料内部物质可能会挥发；

3.5 下水道异味会不会进入洗碗机？

在我的两个粉丝群中，被问最多的除了哪款洗碗机推荐外。还有个问题也经常被问及。那就是下水道的异味会进入洗碗机内部吗？为了回答这个问题，我拆一台洗碗机给大家看看排水系统结构就一目了然了！

▲某款15套洗碗机底部零部件布置一览，这边主要关注的是排水系统。

▲完整的强排止逆排水系统。普通洗碗机需水封来隔绝下水道异味。而这款是通过推杆控制止逆阀来开闭排水口。

▲水泵输入功率35W，通过离心泵把残水甩出去。

▲水泵前面是止逆阀的推杆，通过推杆控制管道开闭、实现无水封隔绝下水道异味。

好了，拆到这里你应该很清楚了。下水道异味是绝对不会串到洗碗机里的，大家请放心。普通洗碗机是靠水封密封，而我上面一款更高级，是靠物理挡板隔绝下水管。

四、台式洗碗机推荐

4.1海尔小海贝

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

推荐理由：

1、FPA直驱变频电机，声音轻、能耗低；

2、配有软水和亮碟剂功能，这在1500元级别台式洗碗机中还是很少见的；

3、自动上下水；

4、双效烘干系统：风机+冷凝烘干；

5、72℃水温，杀菌率99.99%。

4.2 西门子进口台式5套SK256B88BC

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

推荐理由：

1、进口洗碗机，做工好，颜值高。完美体现西门子的“精工制造”；

2、容量是目前台式洗碗机中最大的，实用。远超国内5套洗碗机；

3、6个主洗涤程序+4个增值程序，是市面上这个容量洗碗机少数拥有如此丰富程序的。

4、72℃水温，杀菌率99.99%。

在台式洗碗机里，目前容量最大的肯定是西门子台式洗碗机莫属了（当然个头也大，虽然是5套，但它比国内台式6套内腔大了整整一倍）。如果家里无法装嵌入式洗碗机，又想洗碗机颜值高、容量大。那肯定首选西门子or博世台式洗碗机。

五、8~12套嵌入式洗碗机推荐

以下几款洗碗机可直接替换掉精装修房内常配的消毒柜，适合装不下775mm总高13套以上洗碗机用户选择。

5.1 慧曼B1 Pro 12套

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

推荐理由：

1、黑白两色玻璃面板，喜欢白色家电的朋友不容错过；

2、宝宝除菌模式75℃持续20分钟，除菌更彻底；

3、4重抑菌保存手段，保存餐具更有保障。

4、7个主洗涤程序+5个增值程序，高端机配置。

▲B1 Pro颜值高，有黑白两色玻璃面板可选。非常适合黑白灰色系厨房嵌入安装。正面木纹作为点缀，起到点睛作用。

▲碗篮采用中式碗篮形状，可容纳12套中式餐具。轻松应对三口之家的日常餐具洗涤。

▲慧曼B1 Pro共7种主洗涤程序，包括了比较实用的强净洗、宝宝除菌和果蔬洗。宝宝除菌能让水温提高到75℃，持续20分钟彻底对餐具进行除菌。

▲增值程序有5大类。包括智能洗、可独立关闭上或下喷水摇臂的分层洗（节水省电）、以及4重抑菌保存。

这里的4重抑菌保存为：

1、烘干抑菌

餐具清洗结束后开启60分钟热风烘干功能，同时开启紫外线灭菌灯。

2、等离子净化

从风机处释放等离子团，去除异味，洁净餐具。

3、紫外抑菌保存

持续通过内腔中的LED 深紫外UV照射餐具，抑制和杀灭细菌。

4、自动换气

每隔2~4小时，机器执行一次换气和紫外线灯照射。持续抑制细菌滋生。

5.2 东芝10套T5W

推荐指数：⭐⭐⭐⭐

推荐理由：

1、极地白玻璃面板，颜值高；

2、热风强效干燥+光触媒净味抑菌技术，72H长储存。

▲目前白色面板洗碗机在8~12套里真不多。除了上面两款外这款也是很好的选择。

▲共有6个主洗程序+3个增值程序。清洗能力上这款洗碗机搭载双臂360°暴风喷淋，顽固油污也能清洗干净。智能油污识别，自动匹配洗涤程序。

内腔带LED照明灯。烘干性能方面搭载热风强效干燥+光触媒净味抑菌技术，可72H冷热风交替储存，内部带Ag+银离子除菌，实现99.99%除菌率。满足餐具长效保存的要求。

5.3 慧曼B2 10套

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

推荐理由：

1、自动开门+热风烘干+自动换气，一台三种烘干方式！！

2、其它理由同上方B1 Pro。

如果你还在纠结12套以下的洗碗机烘干方式是选热风烘干还是自动开门。我劝你别纠结了。看看慧曼B2 10套洗碗机吧，一机提供2种不同烘干方法。而且B1 Pro上的20分钟 75℃除菌、独立紫外线除菌功能都保留。

洗涤性方面也非常强悍，新国标《洗碗机能效水效限定值及等级》清洁指数高达1.24。清洁性能可以说是在洗碗机金字塔顶端的机型了。

六、12~15套洗碗机推荐

6.1 海尔晶彩系列 13套

推荐指数：⭐⭐⭐⭐⭐

▲之前就有粉丝问我，台面高度只有770mm，怎么装的下775mm的洗碗机？答案肯定装不下！但海尔晶彩系列13套洗碗机就没问题。

推荐理由：

1、独立/嵌入式安装两用，优化了底部空间，整机嵌入式安装最矮只需765mm。

2、高颜值银白色磨砂拉丝纹理，炫彩图标操作屏；

3、升级水汽双动力蒸汽变温技术，达到国家二星消毒柜标准；

4、智能开门烘干，效率高，无能源消耗。

洗碗机行业上常用72℃高水温来对餐具进行消毒，那么海尔洗碗机消毒性如何呢？

▲这款海尔13套洗碗机可激活“微蒸汽”洗涤功能后，主洗阶段水温在70℃，而在最终漂洗阶段水温会升高到80℃，带来更好的剥离油污和除菌效果。

升级水汽双动力的消毒洗通过两次持续10min的80℃高温蒸汽消毒及两次70℃热漂，已经能达到国家二星消毒柜的标准了，大肠杆菌，幽门螺杆菌等都能消杀。

▲当餐具较少时可选择启动上层或下层洗，（也就是说启动上层喷淋时上层+顶层工作、启动下层喷淋时下层+顶层喷淋臂同时工作）。相比传统洗碗机的“轻载洗”更加节水。同时，启动分区洗后水压也会提高约14.5% 。提高污渍清洁能力。相比传统洗碗机的“轻载洗”更加节水。

注意：

大家关注海尔晶彩最多的有三款型号：

1、定频电机晶彩E3 128CS；

2、变频电机晶彩W30；

3、变频电机晶彩W10；

其中W10屏幕并不是彩色的，两层喷淋臂（E3和W30是三层喷淋臂），并不支持分层洗（E3和W30支持）。所以如果要购入海尔晶彩系列，最好在E3和W30中选择。是否是变频电机在洗碗机上其实并不是太重要。因为单纯看水压大小是有失偏颇的，国内大品牌洗碗机都会主动做到洗净比1.12的A级标准（和米勒Miele参比机的比值）。